是算法工程师 年龄大了:杂蔬打卤菠菜面-“懒”人必备

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 13:44:49

主角是菠菜。索性把菠菜吃个够吧!


 

材料:西红柿、木耳、豆腐干、鸡腿菇、土豆、菠菜、面条

做法:

1、食材洗净,豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁,其中西红柿留一个切成片,木耳泡发后撕成小朵

菠菜洗净后切成或撕成小段

2、热锅放油,先放西红柿丁炒出汁,再放土豆丁翻炒,等土豆丁炒得稍软一些,把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入,加稍许水,盖锅盖闷一会。

3、翻炒一会,黄豆酱加入水搅拌均匀后,放入锅里,再翻炒一会即可。

4、面条煮好后,把洗净的菠菜扔里面焯一下,一起出锅

5、把做好的卤浇到菠菜面上,就可美美的吃早餐了。