天下彩3636 v1.7yc.cc:木瓜果酱

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 20:25:58

木瓜果酱---封藏起来的甜蜜

  • 食材明细

木瓜   500克
柠檬    1个
砂糖    35克
麦芽糖  35克

家里的木瓜又成熟了,黄澄澄的,可最喜欢吃木瓜的小女儿却感冒了,医生说,不能吃水果。女儿一天到盯着木瓜,不准我们吃,说非要留到她感冒好了吃,可那木瓜实在是熟透了,再留下去就会烂掉,就在争论不休的时候,突然想起了果酱,果酱是保存水果的最好方法,并且熬好的果酱,就算感冒,也可以吃。呵呵。女儿马上破涕为笑。熬果酱真好,不仅可以把甜蜜封藏,还可以促进家庭和睦相处。
  • 1
    把所有材料准备好。
  • 2
    木瓜去皮,切成块。
  • 3

  • 放进煮锅中,加入砂糖。
  • 4
    大火煮开,转中小火煮至木瓜变软,开始呈茸状时加入柠檬汁。
  • 5
    继续中小火慢慢熬制,并不断地搅拌。
  • 6
    熬至木瓜呈木瓜糊时,加入麦芽糖,继续不断地搅拌,搅拌至麦芽糖溶化,果酱浓稠即可。
  • 7
    装入干燥的瓶子里。
  • 8

  • 吃在嘴中,甜在心里。
  • 9
    欢迎光临,请随便品尝。

小贴士

1、不要用铁锅熬果酱。
2、柠檬很好的抗氧化剂,可以帮助果酱延长保持期。
3、装果酱的瓶子必须要干燥,无油无水,取果酱时,请须用干净无水无油的勺子。
4、做好果酱一般可以存放3星期左右,除了可以直接吃用以外,还可以涂面包,做点心,并且还可以用来冲泡水果茶。