现金贷 风险定价:四招辨别“毒豆芽”
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 12:12:04
四招辨别“毒豆芽”
专家还为大家提供了几个辨别毒豆芽的小方法。
一是看豆芽秆:自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽、毒豆芽非法使用的添加剂菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。
二是看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。
三是看豆粒豆皮:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。同样,正常的豆皮应该是绿色的,而被注射激素的豆芽豆皮会发黑或偏棕色。
四是看折断:豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
毒豆芽
生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的,而那些小作坊使用了至少4种添加剂,如尿素、激素、生长剂等,加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。
但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。这就是所谓的“毒豆芽”。
此外,无根豆芽素(无根剂)、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素,长期食用会导致各种疾病。
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