中财网石家庄大学排名:美味是致肥的元凶－亲手做的酸菜鱼，真的太香了
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 04:37:42
我来成都以后，肥了一大圈，这一切，都要归功于我做的菜太美味了。
今天就介绍一下我做的酸菜鱼。
我一个人准备七八个人的伙食,今天这道菜可是我好不容易拍下来的，因为我平时做的不好不喜欢照呢~
这条是乌江的鱼，5斤重。
我是先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。
材料准备好了，就可以开始煮了，现在油锅里爆香花椒和辣椒面。
再放入辣椒干，小米辣，香葱、姜片和鱼骨。
当然还有最重要的白家酸菜鱼调料，那个味道叫一个香呀~而且最重要的是，现在这个调料包才1元钱，便宜的吓人，1块钱有法搞撒子，这个调料绝对不止1块钱，所以我说各位JMS一定要记得去买这个，多屯点，免得过了这个村就没得这个店了。
放入白家水煮鱼调料后再加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟左右。
就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。
剩下的汤煮先前腌好的鱼片。
鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子。用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可。
撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了。
这种做法算不算正宗的，我也不清楚，不过确实是很美味，自家腌制的酸菜，又爽又脆，味道“没得弹”啊！
平常酸菜鱼是吃不少，但这次是我是亲手把一条鱼变成这样一盘香喷喷的美食，而且是家里做的，鱼，我不用担心是死鱼，油，我不必担心是地沟油，酸菜，我也不必担心有什么化学添加剂，所以肯定是放心吃，大口吃拉。而且白家的调料包真的是经济实惠又便宜，简直是居家旅行之良药~
自打我会做这样一道菜之后我就经常做，每天这样吃法 ，有什么可能会不肥啊！但想想人要过得潇洒，就是要学会随心所欲，随遇而安，如果时时刻刻都怕这个，怕那个的，那样做人太累了。
美味绝对是致肥的元凶，但放开肚皮的去享受美食并不是一种罪过啊！
吃得开心D，肥DD，又没有什么不好啊。