补充流动资金用途范围:吉祥如意虾饼

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/02 11:10:43

材料：新鲜的小鱼小虾若干（我用的身长不足2厘米的小米虾，更适合幼儿食用）

配料：淀粉

佐料：盐，生抽

做法： 简单

1. 小鱼小虾清水静养半天，换水几次，让它们吐出腹中杂物

2. 捞出，稍微沥干

3. 放入大碗中，加入适量的盐，生抽和淀粉，和鱼虾一起拌匀

4. 放置1小时左右，使之入味

5. 油锅烧至7成热，用勺子舀起鱼虾团，轻轻放入油锅中，并稍微压扁

6. 温火继续炸3－5分钟后翻面，再继续炸3－5分钟至虾饼的2面红而焦，便可捞起，沥干油

趁热吃，焦而脆，鲜而香，重要的是补钙，有营养！

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