戴玉强最近怎么看不见:人是一个统一的有机体,五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系(各种蔬菜、水果等的营养成分)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/26 06:14:26

 

  中医认为:人是一个统一的有机体,五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系

  不同颜色的食物与人体五脏六腑有着阴阳调和的关系,合适地搭配饮食有助提高荷尔蒙的分泌。与肾脏相对应的是黑色、带有自然咸味的食物,与脾相对应的是黄色、且有自然甜味的食物,而与肝相对应的是绿色、有酸味的食物。

  ●黄色食物健脾:黄色食物可以健脾,增强胃肠功能,恢复精力,补充元气,进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效,同时,也对记忆力衰退有帮助。代表食物:豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。

  黄色的食物的重要作用不仅体现在身体状况不好的时候,在平时的一日三餐中,经常吃一些黄色的食物,可以增强胃肠功能,改变寒性体质,利于代谢功能的增强,保持女性荷尔蒙的分泌能力。

  黄豆:帮助胃肠恢复动力,是天然植物性的雌性荷尔蒙,可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状,还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。

  南瓜:提高精力,补充元气,提高代谢。

  夏橘:具有驱风、芳香、滋补的作用,并能缓和精神紧张症状。

  柠檬:消除疲劳,促进血液循环,增加免疫力,延缓皮肤衰老。

  玉米: 玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力

  香蕉:强化消化系统功能,清除血液中的毒素,并有抗忧郁及提高免疫力的功效。

  ●黑色食物补肾:黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促进胃肠消化与增强造血功能,对延缓衰老也有一定功效。代表食物:黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、香菇、虾、贝类等。

  黑芝麻:具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。

  黑米:具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。

  黑豆:有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。

  黑木耳:清胃涤肠,增强肌体免疫力。

  :现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  贝类:蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载:"蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。

  香菇的药用价值

  (1)、含有较高的植物蛋白质。每百克含20克蛋白。不但含量高,而且据测定,人体必需的8种氨基酸,香菇中含有7种。

  (2)、是多种维生素的宝库。香菇含有丰富的B族维生素,其中维生素B1、B2、B12的含量都较多,对防止贫血,改善神经功能,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。还含有维生素D、C。

  (3)、抗癌作用。香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性,可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。

  (4)、降血脂作用。香菇含有“香菇素”,它可以溶解胆固醇。对心脏病、高脂血症有降脂作用。

  ●绿色食物补肝:绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素。能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病。另外,还能保持体内的酸碱平衡,在压力中强化体质。代表食物:菠菜、绿紫苏、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。

  菠菜:有养血、止血、滋阴润燥及抗衰老、促进细胞增长的作用。

  白菜营养分析

  (1). 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

  (2). 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  (3). 美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

  芹菜营养分析

  (1). 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分。

  (2). 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安神的作用,消除烦躁。

  (3). 芹菜含有利尿消肿的有效成分。

  (4). 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。

  (5). 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  (6). 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。

  (7). 芹菜汁还有降血糖作用。

  (8). 芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”。

  生菜(团叶)营养分析

  (1). 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

  (2). 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

  (3). 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

  (4). 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜(团叶)食疗作用:生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

  西兰花营养分析

  (1). 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

  (2). 另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

  韭菜:能温补肝肾,增进胃肠蠕动,有散血解毒的功效。

  紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。