开心俱乐部主持人罗希:蒜茸粉丝蒸扇贝
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 20:20:05
材料:新鲜扇贝3个
配料:粉丝,大蒜,红椒,小葱
佐料:盐
做法:
1. 扇贝从中间的扇柱片开,一分为二,洗净,
2. 粉丝温水泡软,剪为1寸左右长短的段
3. 蒜拍碎捣成茸;红椒小一块,切末;葱切花
4. 将红椒末,蒜茸和粉丝段加适量的盐,色拉油和两勺温水拌匀
5. 将拌好的粉丝逐个铺在扇贝上,放入蒸锅,开水蒸8分钟,撒上葱花即可
这个菜简单易做,清淡又美味,非常适合做给家人吃哦!
自己买扇贝,9元3个,在酒店吃,20元一个,味道差不多,价格相差6倍,你选哪个?