苹果手机拍了照怎么修:萝卜虾仁小笼包 - 菜谱 - 美食家 > 美食天下

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/09 04:26:01

 

食材明细

馅料:
萝卜 600克
大虾 500克
葱 15克
姜 10克
稍微肥点的猪肉 50克
盐 10克
五香粉 3克

面团:
面粉 500克
酵母粉 10克
水 250ml

  • 1
    萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝,用刀剁几下,加少许盐,腌一下。
  • 2
    拧干萝卜的水分放入碗中备用。
  • 3
    大虾洗净去皮用刀切成小块。
  • 4
    猪肉切成小粒。
  • 5
    葱姜分别切末。
  • 6
    热锅下油,放入猪肉,炒成肉渣。
  • 7
    等油凉一下倒入萝卜中。
  • 8
    再放入虾仁,葱姜末,加少许五香粉,盐,搅拌均匀。
  • 9
    面粉加酵母粉和成面团。
  • 10
    放置温暖处醒发。
  • 11
    醒发成发面团。
  • 12
    好的面取出揉几下,下剂子,擀成皮。
  • 13
    包成包子生胚,饧10分钟。
  • 14