苹果手机拍了照怎么修:萝卜虾仁小笼包 - 菜谱 - 美食家 > 美食天下
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/09 04:26:01
食材明细
馅料:
萝卜 600克
大虾 500克
葱 15克
姜 10克
稍微肥点的猪肉 50克
盐 10克
五香粉 3克
面团:
面粉 500克
酵母粉 10克
水 250ml
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萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝,用刀剁几下,加少许盐,腌一下。 - 2
拧干萝卜的水分放入碗中备用。 - 3
大虾洗净去皮用刀切成小块。
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猪肉切成小粒。 - 5
葱姜分别切末。 - 6
热锅下油,放入猪肉,炒成肉渣。
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等油凉一下倒入萝卜中。 - 8
再放入虾仁,葱姜末,加少许五香粉,盐,搅拌均匀。 - 9
面粉加酵母粉和成面团。
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放置温暖处醒发。 - 11
醒发成发面团。 - 12
好的面取出揉几下,下剂子,擀成皮。
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包成包子生胚,饧10分钟。 - 14