利弗莫尔交易记录:健康讲座：林光常谈排毒

主题：

健康之道就是减少有害物质，增加有益物质，这是最简单的原则。就是什么多吃，什么少吃。对你有益的多吃，对你无益少吃，对你有害的不吃。
重点摘录：1、食物排毒：排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。2、饮水排毒：如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体里面大量的毒素都排除掉。
3、负离子排毒：什么梳子呢？带有正离子的梳子，会释放正电的梳子。只要在你头上一梳，是不是就把你头上的负电吸引走，它就脱离了，头发就会掉。哪一种梳子最多正电？塑料梳子。所以你今天回去以后要做一件事，把塑料梳子丢掉。不然你的头发会愈梳愈少。至于要用什么梳子？要用木头的。因为木头是带负电，明白吗？
再来，为什么你到深山野林去，尤其是到溪头，很多人都有这种经验，为什么在溪头住小木屋，晚上非常好睡。而睡觉时间都不是很长，但是精神特别好，就像充电一样。为什么在溪头睡小木屋的时候，睡眠的品质特别好。有可能是因为去度假而兴奋，可是兴奋应该睡不着觉啊！却睡得那么安稳，原因在于负离子！可是我们现在住的是什么房子？钢筋水泥。钢筋水泥释放正离子，还有最糟糕的，钢筋水泥把太阳中对我们最有帮助的远红外线吸走了。如果都是岩石或是木头最健康。钢筋水泥是非常不健康的，而且如果你有很多负离子，脑细胞会活化，各位有机会可以去查，科举制度开始实行以来，状元出产最多的地方全都是树木最茂密的地方。自古以来，状元从来没有在云南、贵州、广西为生。这三省几乎没有出过状元，为什么？石灰岩地形，树木不容易茂密！
各位有机会去山东孔子的故乡去看，所有教育很普及的地方都是树木特别多，脑筋特别开化，为什么？树木会释放大量的氧，还有，它经过太阳的照射，又有很多露水。负离子帮助我们一直还原，非常有效！我非常喜欢这种方法，所以各位尽可能多接近树林。还有泡温泉，泡温泉一样可以达到这么好的效果。所以我一直建议教会里面开会的时候，不要只在教会或钢筋水泥里面，尽量带到温泉区去开，泡温泉，在木屋里面开，然后，赤脚踩在石头或木头上来开会，或泡在温泉池里开会。师母带姊妹一组，牧师带弟兄一组，我可以保证，再难沟通的事，都可以很快达成共识。
你知道为什么？因为一泡温泉，人的心情就会放松，心情一放松，什么事情都好谈。还有泡温泉的时候，每个人都坦诚相见，肝胆相照，感情当然好！回去可以试试看。我鼓励大家经常去泡温泉，因为上帝创造的温泉，是多么好的健康礼物。可是我们都没有去享受，这是一个很好的方法。因为泡温泉的时候也帮助我们还原，不断在还原。很可惜，我们住在都市里面，让我们氧化最厉害的是什么东西？刚刚有谈过塑料，塑料是氧化的大祸首。第二是电、电磁波，这很严重。所以如果谁可以发明一种东西，戴在身上就可以阻绝电磁波的，这不得了！其实我跟你讲一个很简单的原理，只要它能释放负离子，就可以把正离子阻绝掉。所以我鼓励你们去买一个好的莲蓬头，可以把氯除掉，你家就可以制造负离子。当水冲下来的时候，打在你身上迸发出水气，里面就有负离子，这最廉价。去买一个好的牌子，我已经找了很多，还没找到比较好的莲蓬头。这是第五个方法，氧化还原法，尽可能让你多还原，少氧化。身体自然愈来愈健康。在你身边最好的东西其实是树木，另外就是瀑布，还有喷水池。喷水池可以自己做，洗澡的时候就有喷水池。负离子很充足的时候，很暴躁的脾气也会变得很温和。很急躁的个性也变得舒缓，这是很有价值的。


可是你会发现，糖尿病的病人最爱吃的就是不能吃的东西。其实，饮食的欲望，《圣经》上说情欲会引起败坏，走向死亡。那么，我们教会过去几千年来都把情欲解释成男女方面，其实这是不足的，不要忘记，人的饮食也是一个很大的情欲！所以当我们饮食失控的时候，其实就是在情欲方面开始引导我们走向败坏，这个要很小心，尤其是年轻人，我发现年轻人大多数的败坏是从饮食开始。所以如果你在饮食上能够控制，就是《圣经》上所说的「节制」。如果能够节制，你在很多的事情上都可以开始有节制的力量。我现在讲，身体有很多毒，前几次已经谈过了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有讲过，头发会吸，所以尽量不要染发，因为里面的重金属很可能导致以后你的小孩会有脑瘤。另外，就是洗头的时候，清洁剂尽量用天然无化学物的东西，因为尤其你去洗头店洗头，很可能他会帮你头部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛细孔打开，好让毒素进来，现在的这些洗发精、清洁剂都非常的毒。

目前肝的问题之所以严重，是因为我们太喜欢吃油腻的东西，我们的胃肠不能处理油的东西，必须经由肝才能处理，肝处理油的时候，我们听过一句话，叫做「肝包油」。肝和油在一起，肝就会慢慢脂肪化，比例超过百分之五就叫「脂肪肝」，脂肪肝逐渐变成肝硬化，肝硬化以后，就慢慢变成肝癌，肝癌以后呢，就BYE BYE！所以为什么死于肝病、肝癌的比例非常非常高？和我们爱吃油的习惯有关。
所以我今天讲到排毒，就是怎样让你自己减少油的摄取。可是你看外面吃的东西，油煎、油炒、油炸，把你弄得整个人全身都是油，到时候就毒死了。所以我们看到很多人的血管里面，为什么那么浑浊，冬天的时候，天气变化，血管一收缩，马上就中风。为什么，有一个很重要的原因，就是他的血管早已变成油管，根本不是血管。我们吃下很多有害的东西，所以健康之道就是减少有害物质，增加有益物质，这是最简单的原则。就是什么多吃，什么少吃。对你有益的多吃，对你无益少吃，对你有害的不吃。

食物排毒法，有一个很简单的方法，就是在自己的身体放进有利于排泄的东西，就这么简单。有利于排泄的食物就能排毒，刚刚有人问到为什么要吃蕃薯、地吃瓜？其实很简单，因为地瓜里面有很高的纤维素，还有很丰富的矿物质，矿物质可以帮助我们的身体从酸性变成碱性体质。而且蕃薯里面有一个很奇特的地方，它里面的维他命C不怕热，不论是蒸熟或烤熟，维他命C还是很丰富。维他命C就是最好的解毒剂，没有比它更好的了。所以各位注意看，有些人脸上很多斑斑点点或痘痘，其实你特别注意一下，你脸上长出来的东西，绝对不是没有原因的。长在不同的部位，是告诉你身体不同的地方有出问题。譬如黑斑如果在眼袋下面这一圈，表示你的卵巢、子宫机能已经受损，这叫蝴蝶斑。就专门冒在眼袋下方，像蝴蝶状。互相检查一下也可以。
不过，你不用太紧张，因为只要照着排毒餐吃，它就会慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要记住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左边，肝出问题，很多肝病发现已经来不及。可是，痘痘冒在左边，就是肝有问题。痘痘冒右边呢？是肺。肺和大肠是同一经络，就是你的排便系统、大肠排泄功能有问题。吃排毒餐，这些东西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，没有这些痘痘了。而且很奇怪，伤口愈合的时候，都没有留下什么伤口。也有一些医生跟我说，病人如果有吃排毒餐，手术后伤口愈合特别快。其实是因为它里面有大量的维他命C。我讲过，维他命C是目前营养学发现，排毒最好的东西，你身上所有的毒素都可以透过蔬菜、水果、五谷杂粮和地瓜里面的维他命C排出体外，这个毒素在胆就是胆结石，在肝就是肝病，在脑就是脑神经系统的问题；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。
所以有时候你可以从蔬菜、水果里面获取大量的维他命C，毒很容易就排掉。所以你试试看，有时候早上一个水果、两个蔬菜打果汁，记住一定要连皮，千万千万记得！然后才用根茎花果类，毒排得很快。为什么？因为大量的维他命C，里面还有很丰富的植物化学物，里面有很丰富的身上所需一切营养素，毒自然就排掉了。尤其我建议大家从孕妇就开始吃，教会有很多孕妇，我在家庭牧区讲了三次孕妇营养，后来他们跟我说：「你看，这个叫无毒宝宝。」从怀孕就开始吃排毒餐，小孩生出来都没有黄疸。医生都很讶异，怎么会那么健康的小孩，这你可以试试看。其实，排毒餐里面讲的就是让你身体里面乱七八糟的东西都排掉。
如果痘痘都冒在额头，你就知道他昨天晚上一定都没有睡觉，谈恋爱谈得太晚了。痘痘冒在额头，这是脑神经的问题，和睡眠有关系，尤其是年轻人喜欢熬夜晚睡，都会冒这样的痘痘。很多女孩子痘痘冒在这一圈，其实是什么原因，内分泌失调。这种情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，这些东西都自然会消失，食物排毒法其实是因为排毒餐里面，我们取的都是当地当季盛为，而且具有很强排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓励你们多吃芹菜，芹菜最有营养的地方在哪里？「叶子」，各位都有概念，你真的一定要吃叶子！尤其是早上起来，如果喉咙痒痒的，表示你可能要扁桃腺发炎了，准备要感冒了。赶快吃一根大芹菜，连叶子吃下去，大概就没问题了，就是这么简单，一个水果、两个蔬菜。
很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑料袋包着，凡是4位数字4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位数字4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位数字4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑料袋里面，它就会印在塑料袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视节目里讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。
他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在排毒餐的时候，各位一定要记得，三餐里面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一定要照着排毒餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米里面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30﹪进去，70﹪的米饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱里面烤两、三分钟，味道更香。
不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一经过微波炉处理，百分之九十七的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。
我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几十种不同搭配的方法。我们盼望在十月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约十一月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来吃，排毒餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为里面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这里教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习厨房，让大家可以来学这些东西，照着《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。
健保局统计，80﹪去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉三千亿，还不够！道理很简单，因为钱已经缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科里面，我们说一个肠、一个胃，肠的问题全是便秘引起，吃排毒餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。
胃的方面，只要三件事，你的胃病就没有了。第一，吃对顺序。排毒餐很强调吃的顺序，这就是保罗在《圣经》里面说的，凡事规规矩矩，按着次序行，包括吃东西。那天我在马来西亚的时候，我晚上的行程一定是公开的，所有人都可以来。白天我就喜欢专门针对传道童工，给他们一些恐吓，告诉他们不要乱吃，因为我们有时候弟兄姊妹很有爱心，都请他们吃大餐。那些都是大鱼大肉，还有海鲜，香港有一个非常有名望的传道人，就是弟兄姊妹很爱他，他也很爱吃海鲜，所以每次聚会完就请他去吃很多的海鲜。因为他的胆固醇已经很高了，有一次就是海鲜一吃，心脏病发就走了。其实我想，他到上天去，我觉得上帝一定会跟他说：「你怎么那么早就回来了？我没叫你回来啊！」难怪中古世纪的时候，教宗列出人的七大罪，其中有一个叫贪吃。其它就是愤怒、贪心、嫉为，都是七大罪。所以我一直强调，你的身体要放纵是很容易的，谨守是很难的。所以我们的排毒餐里面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出错，水果饭后吃，其实水果饭后吃是胃病的根源，饭后吃水果帮助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，经过胃到小肠，已经吃饱了，胃都塞满了东西。水果下不去，过了一个多小时，水果开始烂掉、臭掉、腐化掉、酸掉，这就引起消化问题。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字：「不良！」
所以你一定要改成空腹吃水果，有一本书我直接讲，因为作者不是台湾人，没有关系。他说，如果照着他的方式吃，可以年轻十岁。他说吃饭一定要先吃蛋白质，没有错，你有可能年轻十岁，但是你的健康会垮掉。蛋白质一定要最后吃，因为它消化的速度最慢，尤其是动物性蛋白，你一定要最后吃，所以我说肉可以吃，但要最后吃，这个原则非常重要。还有晚上六点以前吃，还有15度以下才吃，尽量只吃鱼，一个礼拜最多吃一两次。还有最重要的原则，就是其它菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已经吃不下或吃不多！这样你就不会吃太多，所以记住我现在讲最重要的一句话，排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。
这句话我以前在台湾从来没讲过，当你开始迈向健康的路，第一步要改变饮食，饮食里面最重要的就是早餐。记住，先从改变顺序开始。因为你叫他这个不吃，那个不吃，很难改变，可是你告诉他，吃的东西是一样的，水果、蔬菜、五谷、杂粮、肉。但是吃的顺序改变，几乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝汤，或是汤先喝，汤一定是少量，不可以大量喔！大量的汤会将胃液冲淡，对身体就不好。汤喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟饭一起吃。饭吃完就可以吃肉了。但是饭一定要占总饮食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃够好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌症病人如果胃好，我建议三餐都吃。
日本有一个学者久室大夫不建议吃蕃薯，我的观点和他不同。久室大夫的是「阴阳」的观点，我的说法里面有一部分是采用中医的阴阳观点，我不全采用。我反而比较重视《圣经》告诉我们怎么做，所以你会发现排毒餐的效果会比久室大夫的效果更好。这有很多的验证，所以阴阳的饮食观是有一些价值，我并没有完全采用。再来就是蔬菜、水果、五谷、杂粮都吃完，再来吃肉，我跟你讲，你就算想吃也吃不多了，这非常重要。所以现在很多企业家出去应酬的时候，他不能照排毒餐吃，那怎么办？台湾餐厅有个习惯，饭后都会送水果，我每次去吃饭，他们也是要我点菜，我点完菜之后，就问餐厅老板：「你们有送水果吗？」他说有啊！我说：「可不可以把水果先送上来？」那个小姐就用很奇怪的眼神看着我，怕我们吃了水果就走。我说不会，我们是要先吃水果，你告诉师傅，先把汤准备好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉类先不要拿上来，因为拿上来会控制不住食欲。这些都吃完了，最后肉类再上来。可是我做过实验，肉通常都吃不下了。
有些企业家就在家里先吃水果，或是在办公室(应酬以前)先吃水果，一般企业家的办公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就这样喝。我如果有外面的饭局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都会带地瓜，而不会只带一份，分给大家。因为现在我在国外，因为我每次去，很多媒体都会报导，他们都叫我蕃薯王子。他们说：「你到哪里，蕃薯就涨价！」我下午在中国时报，他们跟我讲：「你再讲下去，蕃薯都要变成成天价了。」价格一直在涨，其实光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要记得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太胀，反而对身体不好。所以你蒸熟以后，再放进烤箱烤2分钟，确实是很香！
除此之外，因为排毒餐已经讲过太多场次，我就不再讲了。等到我们健康排毒餐的专卖店开了以后，我有个想法，我这次去长寿村考察学到的「长寿煎饼」，那真是好吃！现在正请我妈妈试做，我来配料，我妈做饼技术一流，真的很厉害，我每次赶着出门，她可以做出四菜一汤，而且浙江的年糕，她做得特别好吃！所以我说她如果开餐厅，一定是一流的。不过，她说她已经做了几十年的菜，不要再做了。但我刚刚讲这个，她很有兴趣！由我来调料。
长寿村的人很奇怪，90岁了还能种田，身体好的不得了。溪流里面的水都非常清澈，喝起来也很甜。那是高山流下来的，真是好！当时我有带仪器去测水质和土壤，真的是好！我这次最主要是去学做「长寿煎饼」，他们把很重要的几种五谷杂粮磨成浆，含有粘性，做成饼。直径大概70公分，放上去瞬间几秒钟，一片就好了，因为底下是很热的炭火。他们说以前看到战争，二次世界大战日本人不是占领东北吗！他们就躲到山上。所以他们的煎饼都不用防腐剂，放三个月都不会坏。为什么？因为他们的料很纯，还有他们的水不像我们的自来水或是纯水，他们的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很长的时间。所以这个梦想好不好？等我做好再向大家报告。食物法我就不再多说了，因为以前讲很多了。
喝水法排毒，因为我们身体有70﹪是水份，世界卫生组织也发现， 80﹪以上的疾病都与水源不洁有关系，我读《圣经》有两处经文给了我非常大的为发。第一处是在《以西结书》第47章，它说：「水流过的地方都有生命。」也就是说，没有水就没有生命。生命需要水来灌溉和滋润。第二处经文就是《出埃及记》第23章25节，他说：「你们若侍奉耶和华你们的神，神必赐福予你的粮与你的水，也必从你们中间除去疾病。」那时我就开始很重视并研究水到底和疾病有什么关联。以前就是排毒餐比较重要，后来发现，如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体里面大量的毒素都排除掉。
很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就没什么效果了。至于水量，日本的老医师一生的研究，建议应该喝1260CC，我是没有问题，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用这么多。因为排毒餐一个水果、两个蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就够了。可是，如果你连400CC都喝不下，根据长庚医院长年做的研究，如果空腹的时候连400CC都喝不下，表示你的胃已经有病。这很严重！但是你不知道，而且检查不出来，这就是很好的检测法，回去可以试试。那么为何要用唾液？要把整夜累积的唾液喝下去，因为唾液里面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以帮我们解毒。
第二、唾液里面有天然的抗癌因子，是上帝给我们的。所以如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液可以对癌细胞造成威胁。所以中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。为什么每一口食物要尽量多嚼几下，你吃杂粮米饭，最少要咬15下，我为了这个健康排毒餐专卖店，还特别去找了一间面包厂，因为我找了很多面包师傅帮我做健康面包，都说：「照你的要求，这面包根本做不出来。」因为所有的有害物质和添加剂都不能放，后来才知道，原来面包都放这些东西！他说：「不是我们放的，而是料送来的时候都已经配好了。」可是怎么可以保存这么久的时间？
如果要照你的要求，防腐剂、添加剂完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以为什么常吃面包，身体一定不好？你们今天开始不要吃面包。面包是一个对身体非常有害的来源。不是面包本身不好，是做法的问题。全麦也一样，因为会添加很多其它的东西，这很可怕！我以后会列出来，所以你不要吃这些东西。但是我找了很多面包师傅，都没办法照我的要求做。
后来有一个面包师傅可以帮我做，他说：「我以前做了十年，没有人要跟我买。」为什么？第一，它非常实，我试过，每一口至少要咬35下，到40下才咬得完。愈咬愈甜，愈咬愈香！咬得时候大量的唾液为生。我们试试，下一次我请他做，你们尝一尝。他曾经做过全世界最大的金氏纪录健康面包。但是他说：「面包做出来没有人要买。」因为咬得好累！但是愈咬牙齿愈坚固，除非你本身牙齿已经有问题，你会发现，吃排毒餐，牙齿会愈坚固。
我小时候不会照顾自己的牙齿，全身都很健康，只有牙齿不太好。就是小时候吃很多糖，每次去教会，牧师都会叫我打扫，然后放《圣经》，我每次打扫完，放《圣经》都很开心，因为口袋里很多糖。以前每次和同学玩猜拳，我一定赢，赢了好多糖果回家，而且都先吃完再回家，所以我姊妹都分不到。这东西吃完，牙齿就不好了。所以狗为什么不用刷牙，牙齿都比我们好？因为它们没有吃糖果。第二个就是不吃肉，因为所有问题都是肉吃出来的。
第三是什么？就是我们诗班一直重复的：「平安！」焦虑、紧张、急躁，你的胃就麻烦了。我刚才讲牙齿，我的牙齿有几颗摇动，所以我一有空就按手祷告，按在牙齿上。我说：「上帝呀，请祢坚固我的牙齿，像祢以前坚固我的信心一样！」后来我的牙医师说：「咦！你的牙齿怎么愈来愈坚固了？」我说：「我每天按手祷告，以后可以教所有的病人。」祷告真的有用，跟上帝聊天真的很好。
所以一定要咬，因为当你不断咬的时候，唾液大量为生，就可以排毒。小时候被蚊子咬，我妈妈就用口水擦拭被蚊子咬的地方，早上起来都消了。你白天试试看，没有用！因为半夜的口水浓度最高。我建议如果喝不到800CC，你最好喝500 CC，一定要记得慢慢喝！不要大口喝，大口喝水会伤到气管和内脏，最好是常温，不要热也不要煮过，不要用逆渗透的水、纯水，也不要用自来水。要用有矿物质、弱碱性、高分子的水。很有效的，你试试看，你喝了以后，你排出的粪便刚开始是乌漆抹黑的，因为毒被排掉了。你会发现皮肤真的愈来愈好，没有什么乱七八糟的东西，而且身体很轻松，根本不怕生病。这是第三个，饮水法，我觉得这是最简单而有效的。我早上起来，一般是运动、读圣经、祷告。三件事平均要花一个钟头。我就在这一个钟头慢慢喝。把那800 CC的水喝完，很多时候没有喝完就要上厕所了。因为那排毒的速度非常的快，而且排完后非常有成就感，舍不得冲掉。
第四个简单的排毒法就是发汗法，排除身上重金属最好的方法就是排汗，虽然我们吃了很多有重金属的食物，例如海鲜，染发也有重金属，清洁剂也有很多重金属，太多对我们有害的重金属在我们的身体，不用太担心，因为这些重金属都可以透过汗水排出体外。现代人为什么容易得到肝、肾方面的疾病，因为重金属累积在体内，首先伤肝肾，尤其是肾脏受损最大。现在汞可以说是无处不有，你吃一条鱼，里面就有大量的汞。所以爱吃鱼的人身上汞含量都特别高，所以最好不要吃鱼，除非你有办法到买耶稣以前给门徒做的鱼。
很多重金属的危害是很可怕的，而且引发癌症、高血压、中风和老人痴呆症都有关系，而排重金属最好的方法就是流汗，很不幸的是现代人不流汗，上帝为什么让夏天那么热？就是让我们流汗。所以我们夏天不流汗，上帝在秋天还给我们一个机会──流鼻涕。夏天汗流得不够，秋天一定流鼻涕。所以流鼻涕不准吃药抑制，这就像大便的时候把它塞回去一样。所以记住，一定要流汗。有空就一直拍手，尤其是赤脚在草地上走，一边拍手，这效果最好。连续拍15分钟，大约2000下。
有一次我在香港611灵粮堂办特会，张牧师告诉我，我感觉今天会有很大的事要发生，然后我和牧师同时感觉被邪灵攻击。你要知道，每天晚上，5、600人的地方坐得满满，有些还站着，这么多人！每当我们祷告的时候，就很多事情发生。那天晚上我们两人同时感到有一股力量，让我们感到不舒服，张牧师是连话都说不出来，我是喉咙痛。怎么办？我除了大量喝水外，还在唱诗歌的时候一边祷告，努力拍手。因为我穿西装，拍的时候就流汗，汗一流就好了。所以下次如果喉咙痛，记得拍手！流汗可以把你身上很多毒素排掉，可是如果你是去三温暖烤箱，流汗也不能排重金属，一定要运动才能把重金属排出来，偷懒不得。最简易的运动是什么？就是爬楼梯。各位如果有机会来台北灵粮堂，我建议你从一楼爬到十楼，坐电梯下来，再爬上去。因为上楼梯增加心肺功能，一秒钟爬一格楼梯，增加心脏4秒钟寿命，下楼梯比较容易伤到脚踝。所以我觉得电梯是下楼梯用，除非你赶时间，我若不赶时间都是用走路的，发汗也是一种很好的排毒法。
第五个排毒法，我把它叫做「氧化还原法」，什么叫做「氧化还原法」？我举一个例子，各位就容易抓到我的重点。一个苹果削了皮以后，是不是很快就变为色了？这叫做「氧化」。铁钉放进水里是不是很容易生锈？这也是氧化。食物氧化以后就腐坏，人也是！氧化的速度愈快，表示愈容易生病。氧化的情况愈严重，就表示病得愈重。那么，长寿健康之道在哪里？就是还原。什么叫做还原？我们要用物理学来解释，我讲一分钟物理学，所有宇宙万物都是由原子构成，所有元素都是由元素所构成。目前已知的元素非常多，原子的构造，里面是原子壳，带正电。原子壳外面是电子，环绕着它，是带负电。所以你常听到负离子，就是带电的原子。原子壳是带正电，电子带负电，环绕着它，当外界出现大量正电的时候，负电就被吸引，脱离了轨道，这就叫「氧化」。
如果我们提供负离子给它的时候，这叫还原。我现在来讲秃头，现在是不是愈来愈多人秃头？十个秃头九个富，不富的总是你！掉发除了酸雨之外，还有一个原因，就是那些有化学毒素的洗洁剂。还有一个原因──梳子。什么梳子呢？带有正离子的梳子，会释放正电的梳子。只要在你头上一梳，是不是就把你头上的负电吸引走，它就脱离了，头发就会掉。哪一种梳子最多正电？塑料梳子。所以你今天回去以后要做一件事，把塑料梳子丢掉。不然你的头发会愈梳愈少。至于要用什么梳子？要用木头的。因为木头是带负电，明白吗？
再来，为什么你到深山野林去，尤其是到溪头，很多人都有这种经验，为什么在溪头住小木屋，晚上非常好睡。而睡觉时间都不是很长，但是精神特别好，就像充电一样。为什么在溪头睡小木屋的时候，睡眠的品质特别好。有可能是因为去度假而兴奋，可是兴奋应该睡不着觉啊！却睡得那么安稳，原因在于负离子！可是我们现在住的是什么房子？钢筋水泥。钢筋水泥释放正离子，还有最糟糕的，钢筋水泥把太阳中对我们最有帮助的远红外线吸走了。如果都是岩石或是木头最健康。钢筋水泥是非常不健康的，而且如果你有很多负离子，脑细胞会活化，各位有机会可以去查，科举制度开始实行以来，状元出产最多的地方全都是树木最茂密的地方。自古以来，状元从来没有在云南、贵州、广西为生。这三省几乎没有出过状元，为什么？石灰岩地形，树木不容易茂密！
各位有机会去山东孔子的故乡去看，所有教育很普及的地方都是树木特别多，脑筋特别开化，为什么？树木会释放大量的氧，还有，它经过太阳的照射，又有很多露水。负离子帮助我们一直还原，非常有效！我非常喜欢这种方法，所以各位尽可能多接近树林。还有泡温泉，泡温泉一样可以达到这么好的效果。所以我一直建议教会里面开会的时候，不要只在教会或钢筋水泥里面，尽量带到温泉区去开，泡温泉，在木屋里面开，然后，赤脚踩在石头或木头上来开会，或泡在温泉池里开会。师母带姊妹一组，牧师带弟兄一组，我可以保证，再难沟通的事，都可以很快达成共识。
你知道为什么？因为一泡温泉，人的心情就会放松，心情一放松，什么事情都好谈。还有泡温泉的时候，每个人都坦诚相见，肝胆相照，感情当然好！回去可以试试看。我鼓励大家经常去泡温泉，因为上帝创造的温泉，是多么好的健康礼物。可是我们都没有去享受，这是一个很好的方法。因为泡温泉的时候也帮助我们还原，不断在还原。很可惜，我们住在都市里面，让我们氧化最厉害的是什么东西？刚刚有谈过塑料，塑料是氧化的大祸首。第二是电、电磁波，这很严重。所以如果谁可以发明一种东西，戴在身上就可以阻绝电磁波的，这不得了！其实我跟你讲一个很简单的原理，只要它能释放负离子，就可以把正离子阻绝掉。所以我鼓励你们去买一个好的莲蓬头，可以把氯除掉，你家就可以制造负离子。当水冲下来的时候，打在你身上迸发出水气，里面就有负离子，这最廉价。去买一个好的牌子，我已经找了很多，还没找到比较好的莲蓬头。这是第五个方法，氧化还原法，尽可能让你多还原，少氧化。身体自然愈来愈健康。在你身边最好的东西其实是树木，另外就是瀑布，还有喷水池。喷水池可以自己做，洗澡的时候就有喷水池。负离子很充足的时候，很暴躁的脾气也会变得很温和。很急躁的个性也变得舒缓，这是很有价值的。
第六个快速排毒的方法，我把它叫做认罪法。什么叫做认罪法？我发现有一些人，总是头痛、莫名的血压升高，还有腰酸背痛。找不到原因，还有一些胃病，还有感受到很大的压力，我发现这是他心里有事。这些事情是什么？他没有跟人家和好，关键在哪？如果你午夜梦回，想到某一个人，你就会生气；想到某一些事情，你的血压就会升高。 你需要做的是认罪排毒法，这用食物没有用，很多癌症病人来找我，尤其在医院的时候，我给他最重要的一个忠告就是，跟你身边的人和好，到底你还能活多久？不知道，很多莫名其妙的病，都源自于我们没有跟人和好。没有和好，心里面就没有真正的平安。但要怎么和好？很简单，就是认罪。

排掉思想的毒，我发现社会上思想的毒太严重了。思想的毒从何而来？从我们每天所看到，所听到而来，普遍充满悲观、消极、死亡的思想。很多年轻人也是，这个消极思想的毒药怎么排除？只有一个方法，不断地把好的、正向的、丰富的辞灌注进去。就像一杯水，你不断地注入好的水，这杯水自然愈来愈清。刚刚我才接到香港电视台来电，希望我给他们拍13集有关健康排毒餐的专辑，另外有两个专访。他们做专访常问我：「影响你一生最大的是什么？」我就常常回想这件事，我从九岁开始进教会。每一个礼拜天，我上儿童班都要背一节《圣经》的经文，当我从儿童主日学毕业后，教了七年的儿童主日学，我也要求儿童每礼拜背一节《圣经》经文。所有这些经文都是非常积极正面的，譬如约翰福音第10章第10节：「耶稣说，我来了是要教人得生命，并且得的更丰盛。」
我从小就知道，我会得到生命，而且得的更丰盛。这是耶稣带给我的。消极悲观的想法自然消去了。我建议你每天把这些东西不断地注入，一个礼拜一节就好，你整个人生彻底改变。我有选出圣经中最需要背的一百节经文，我把它选出来。这是我以前在训练业务的时候，就是背经文。他们说：「这些话怎么这么好！」却不知这些话出自圣经。尤其最精彩的地方是箴言，还有以赛亚书第40章以后，到66章之间。我随便举例给大家听，以赛亚书第43章第1节：「上帝说，你不要害怕，因为我救赎了你，我曾题你的名召你，你是属我的。」然后：「你从水中经过，我必与你同在；你趟过江河，水必不漫过你。你从火中行过，必不被烧，火焰必不烧着你。 」全都是安慰、鼓励、肯定的话。可是为什么现代人中毒那么深？因为我们从小到大，心理学统计：我们平均接受400句负面消极的话，才有一句正面积极的话。
有没有发现，你的小孩是不是也有这种危机，他长大以后最记得你跟他讲的话，就是骂过的话！这是一个危机，尤其是这些话一辈子缠绕着他，以后不管他有再大的成就，都不会有真正的快乐。除非你去更新，所以我建议，不管你是不是基督徒，每一天花15分钟读《圣经》，先从箴言读起，而且一些重要的经文，把它画起来。我有六种颜色的笔来画《圣经》，所以我的《圣经》是彩色的。譬如红色代表耶稣的宝血，然后所有告诉我要去行动的，我就用黄色来画。所有代表危机的，就用绿色来画。只要一看颜色就知道，这是非常好的颜色管理。你每天不断注入一些，我一直在神面前祷告，就是我们用圣经来学养生，从圣经来学如何把事业做成功。
其实我在国外已经开始做了，有时反而在国外还比较好做。当你把《圣经》的话不断地记在心里，可以把你身上的毒一一排掉。最后在节目结束之前，我们可以有一个很好的祷告，因为在我们的生命里面，可能都有一些过去的事情，让我们无法得到真正的平安，所以我想在你们离开之前，希望我们能有一个和好的祷告。很可能在心中这个人已经过世了，我有一个癌症病人，31岁患肠癌，医生跟他说：「只能活十个月。」他姊姊得乳癌，后来用排毒餐好了。他弟弟吃排毒餐不认真，半夜偷吃肉，后来我发现有个问题更严重，就是他恨他爸爸。癌症的起因和情绪的关系太太了，一个是不愿意原谅别人；一个是不愿意道歉。不过我强调：你没有去跟上帝和好，不可能真正跟人和好。我记得有一次我爸爸很生气的说：「这是谁做的？」我承认是我做的，我爸爸吓了一跳，我以为他会把我打一顿，他非但没打我，还说：「我们林家的人是不认错的。」
可是我觉得认错并不困难，从我九岁去教会，每礼拜天牧师带我祷告第一件事就是：「这个礼拜你要向上帝认什么罪？」我第一个认罪的事就是跟我妈妈顶嘴。所以我后来就做到不跟她顶嘴，因为我每个礼拜都为了我顶嘴的事而祷告，求上帝赦免我。所以我以后就变成会认错的人。我们要从上帝那里得到力量，可是《圣经》上说得很清楚，如果没有借着耶稣基督，我们不可能到上帝的面前，所以当我说我愿意接受耶稣基督做为我个人的救主时，那种力量、那种平安，那种生命就进来了，让你产生力量去处理一些事情。照着《圣经》上所说，我们闭上眼睛，我们来做个祷告。今天我特别为两类的朋友来祷告，一类就是决定回去要跟身边的人和好，但是我没有这个力量，求上帝帮助我，如果各位有需要，我求上帝特别恩待，我回去一定要有勇气去跟他和好；有这种情形的朋友请举手，我会特别为你祷告。让我闭上眼睛，手举起来......这是我们生命里面很重要的时刻......

排毒餐的特色
2005年01月07日 林光常
1.食材种类的选择：当地、当季、盛产之蔬果，洗净连皮(易消化咀嚼)食用。
食材选择有弹性，变换容易，方便获得，价格稳定，符合人与天地连结的自然法则，对体质改善或代谢，比较能持续进行。
2.食材份量比例原则：一份水果二份蔬菜一份地瓜一份五谷饭 1:2:1:1份量恰当可维持体内酸检平衡和基本均衡的营养，让身体在净化、排毒的同时，仍能满足所需养分，保持体力和正常的运作。
3.吃食物的顺序：汤、果、菜、豆、藻、米、地瓜先饮流质，再食生纤维、蔬果，后食蛋白质与淀粉熟食，是配合体内消化系统分解吸收的速度与时间进食，食物单纯有次序的吸收，一者减少身体负?，二者让其它系统能同步运作，进行分解合成功能，身体可以顺畅代谢排毒。
4.改善的水质：喝好水，每日3000cc，水在体内占70％，对身体新陈代谢有颇大影响，WHO警告，80％的疾病与水源不洁有关。有足够的好水在体内可以加速体质的净化，缩短排毒时间，减少康后过程中好转反应所带来的不适，平衡身体的压力。
5.改善生活品质：饮食改善，让身体有足够的本钱和时间去修复和自愈，运动、睡眠、作息的改善，让身体在空间上得到适当的休息和准备，身体会在适当的时机告知身体健康状况和自我进行净化治愈的功能，提供正确的讯息和反应，减少生活中的压力和冲突，发挥所需的工作效益。
6.体质改善：身体在安全适当饮食改变下，会自然进行排毒与更新的变化，进而改善体质或得到自我治愈和修复的结果，大多数慢性疾病和饮食不平衡者，都可以排毒餐饮食原则，简易轻松实施体质调整，提升免疫力、觉察力和敏锐度。随个人体质和实施方法，正确性持续性得到不同的改善效果。
排毒餐的设计是依据现代人的饮食习惯和大多数文明病，做生活型态上的修正，提供完整健康观念和调整身体的方法。
根茎类生食熟食比例是配合人体阴阳平衡法则，和糙米、地瓜、五谷米的五行原理来组合成一套有弹性有规则的健康饮食方式。
身体排毒的方法有许多，但用高纤低油低脂低糖低盐的方式，以最普及化的地瓜、糙米、生鲜蔬果做排毒食材，不但安全、经济易实行，接受度高，且改变体质效果显著。
排毒是净化体质必经的过程，以自然饮食排毒无强迫性，负担少，无刺激的方式进行，不但能养生也无形中得到自愈的结果。
用完整的食物完整的观念在生活中力行实践，提升生活的品质，自会得到全然的健康。

排毒餐制作过程
2005年01月13日
1. 水果以蔬果解毒机洗净
两种不同颜色之根茎蔬菜，同水果洗净，连皮连子，放果汁机中打细，若无法打细或咀嚼不易则勿食，以免难消化，若直接生食，必须充分咀嚼或切细再吃。
蔬果及水份比例依体质不同、年龄(老人或儿童)差异，弹性调整浓度份量。
水果一份150-200克 蔬果两种 50-100克 水份100-200cc
参考搭配食材如下：
苹果+高丽菜+红萝卜 葡萄+甜菜+牛蒡
香蕉+小黄瓜+甜菜 芭乐+西芹+蕃茄
菠萝+青椒+紫高丽

2. 五谷米烹调原则：以备长炭(10公分)2条，浸泡米2小时(夏)，4小时(冬)
再放电饭锅中煮(内锅水1：1.2)外锅水1杯，锅中放备长炭、盐少许，橄榄油两滴煮熟，若加五谷米可用瓦斯炉先煮开豆类、薏仁，关火闷30分钟，再放电饭锅中煮，加水1：1；外锅加水1杯，可缩短煮饭时间。或用热水浸泡米和豆类2小时(在电饭锅内)再和其它杂粮一起煮，浸泡热水水量盖住米高度，煮饭时水量1：1，糙米与杂粮豆类比例7：1。

3.地瓜：洗净表层泥土后，以蔬果解毒机浸泡20分钟，对半斜切，放电饭锅中蒸20分钟即可。

排毒餐食谱
早餐：
1. 原则：食物份量依食物重量作为推算比例，早餐以1份水果：1份地瓜：1份五谷杂粮饭：2份蔬菜为原则，水果、蔬菜一律生吃，最好能连着皮一起吃。水果最好能吃饭前30分钟吃，也可先吃再依序吃蔬菜、米饭。
2. 材料：红枣、枸杞、红豆、薏仁、干莲子各少许，五谷米1份(约半杯)，黄番薯1份(约2小条)、苹果一份(约2～3颗)、小黄瓜1份(约1小条)、胡萝卜素1份(约半条)。
3. 做法：
a. 饭：红豆、薏仁、干莲子、五谷米浸泡4小时以上。红枣切碎，将所有材料一起放入电饭锅，加1：1.5的水；外锅放1.5杯水。
b. 将黄番薯放入电饭锅蒸，每分外锅放1杯水，蒸熟。
c. 苹果、小黄瓜与胡萝卜洗净生吃。
午餐：
1. 原则：五谷杂粮的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五谷杂粮1份＋蔬菜类4份半＋汤1份。所食蔬菜保持至少1～2或3～4生食。梨子餐前30分钟连皮一起吃。
2. 材料：梨子1小颗。青花菜、花椰菜各50g、胡萝卜少许。梅子酱少许。四季豆50g、三宝粉少许。马铃薯约半颗、胡萝卜、玉米、咖哩粉少许。白萝卜、胡萝卜、玉米、香菇各20g、海带50g，姜1块。高丽菜、紫色高丽菜各80g，胡萝卜1～4条。
3. 做法：
a. 米饭做法参考早餐。
b. 烫青菜：青花菜、花椰菜、胡萝卜切成适当大小，川烫，吃时沾梅子酱。
c. 四季豆：切段、川烫、洒三宝粉。
d. 咖哩：水加咖哩粉煮。材料切块煮烂，调味。
e. 汤：香菇、海带泡开切条，萝卜、玉米、姜切块，与水熬20分，调味。
f. 生菜：材料切丝，吃食沾梅子酱。
晚餐：
1. 原则：葡萄的皮营养最丰富，要连着皮吃，要在两餐之间或餐前30分钟吃！五谷杂粮的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五谷杂粮1份＋蔬菜类4份＋汤1份。
2. 材料：葡萄1份(约100g)，苦瓜1份(约1～4条)，豆鼓、萝卜干少许。高丽菜1份(约80g)，胡萝卜少许。洋葱、胡萝卜、香菇各约30g、海带60g。小黄瓜、红椒各1份，约各1个。
3. 做法：
a. 米饭做法参考早餐。
b. 烫苦瓜：苦瓜川烫，加入豆鼓与碎萝卜干。
c. 烫青菜：高丽菜与胡萝卜川烫，伴油与盐。
d. 汤：香菇、海带泡开切条，胡萝卜、洋葱切片。材料加水熬20分钟，调味。
e. 生菜：小黄瓜、红椒切成适当大小。
蔬果汁、蔬菜汤与五谷饭做法
蔬果汁
*苹果1～2个+小黄瓜1～2条+小红萝卜1～2条+少许三宝粉+少许昆布粉+300cc水打汁。
*苹果1～2个+大芹菜1～2条+小红萝卜1～2条+少许三宝粉+少许昆布粉+300cc水打汁。
*苹果1～2个+山药1～4条+小红萝卜1～2条+少许三宝粉+少许昆布粉+300cc水打汁。
*葡萄一串+山药1～4条+小红萝卜1～2条+少许三宝粉+少许昆布粉+300cc水打汁。
蔬菜汤
1. 2000cc水大火煮开加入白萝卜(连同萝卜樱与萝卜皮)及昆布滚煮15分钟。
2. 陆续加入红萝卜、牛蒡、玉米、香菇少许，黄豆芽以小火敖煮一小时即可。
五谷饭
*全糙米饭：水与米的比例=1.5：1
*糙米五谷杂粮饭：70％糙米+30％五谷(薏仁+红豆+枸杞+红枣+莲子)

身体可能产生的排毒反应
2003年12月08日

肩膀酸痛、腰酸背痛、头痛、四肢关节酸痛者可能会有两极化的反应，一是逐渐轻松，另一则是会有比平时更加酸痛的现象发生，但更酸痛的现象几天后即减缓。
失眠者可能不能入睡，或更加兴奋的现象，但一段时间后即消失。
便秘者可能会有几天排便更不顺，但几天后即消除。
静脉曲张(静脉瘤) 可能会有发痒、或如蚂蚁咬的感觉，但一段时间后即消失。
皮肤过敏者皮肤发痒加剧，几天后即减缓。
风湿痛者患部稍加酸痛，几天后即消失。
痛风、月内风者全身无力和酸痛，但几天后即消失。
痔疮者大便时会有一些出血或有血丝，几天后即消失。
低血压者初期血压不稳定，且有头晕现象，但几天后即消除。
高血压者有时血压忽然增高，且有头晕或头重现象，一段时间后即恢复。
心脏病者胸口发闷、心悸，且几天后即消除。
糖尿病者有时血糖忽然增多，手脚也有水肿现象，一段时间后即恢复。
中风者恢复知觉时会有酸、痛、麻感。
胃不好者胸口发闷、发热、想呕吐，吃不下食物，但几天后即消失。
胃溃疡者溃疡部位会有疼痛或闷闷的感觉，一段时间后即消失。
胃下垂者胃觉得不适，想呕吐，几天后即恢复。
肠不好者可能有腹泻现象，但几天后即消失。
肝不好者皮肤发痒或出疹，一段时间后即消失。
肝硬化者可能在大便时会有血丝或血块出现，但几天后即消失。
肾脏病者可能脸和手脚会有轻微的水肿现象，但几天后即消肿。
肺不好者咳嗽时痰增多且带乳黄色，但几天后即减缓。
慢性支气管炎者口干、想吐、头晕，不易咳出痰，但几天后即消失。
鼻窦炎者鼻涕增多且浓稠状，几天后症状即减轻。
青春痘者初期会稍微增多，但很快就消失。
酸性体质者白天思睡、口干舌燥、频尿、放屁多。
白血球过少者口干、多梦、胃不适，一段时间后即消除。
血小板过少者初期会有微血管出血现象(红色斑点，Jane1)，但几天后即消除。

1. 排毒反应(好转反应)他并不是副作用，而是在反应消失后，身体的抵抗力及免疫力强化了。
2. 因每个人的体质皆不同，所以排毒反应(好转反应)可能不只一次，或许会有好多次的现象出现。
3. 当排毒反应(好转反应)出现时，请多喝水，如此可以加快新陈代谢，且可以减轻及缩短排毒反应(好转反应)的痛楚与时间。
4. 个人体质与症状皆不同，呈现的反应皆不同，以上资料仅供参考。

弃酸保碱让你无毒一身轻！
2005年01月10日 台湾日报

弃酸保碱让你无毒一身轻！
蔬果杂粮加地瓜改变体质大作战

(本报特别报导)昨天谈到如何将人们的体质由酸性改变为碱性，是解除癌症细胞温床的不二法门，比开刀化疗都来得有效。林光常博士说，癌细胞基本上也是「活」的，如果用开刀的方式处理，用化疗对付它，它当然会流窜。所以说，治疗癌症以改变体质是最根本的疗法，值得提倡。因此，我们今天就集中讨论如何把酸性体质，改变为弱碱性体质的课题上。

弱碱最优 五谷杂粮加蔬果
我们常听到「食补胜于药补，食疗胜过药疗」的道理。改善体质最重要的就是将那些营造人体酸性体质物彻底放弃掉，改吃弱碱性的食物。
上一篇已大致提到使人体变成「酸性体质」的食品，包括牛猪羊肉、鸡蛋、牛奶等，而非常糟糕的是人们经过长时间的「养成」习惯，早已将这些所谓的「红肉」成为每天的主食，加上爱吃鸡蛋，习惯喝牛奶，于是每天多数吃喝这些食物，体质当然变成酸性，成为癌细胞容易发展的「温床」了。或许有人会问：「我们不吃肉，不吃鸡蛋，又不喝牛奶；那我们吃什么？喝什么呢？」这个问题问得好。林光常博士在多次演讲中，都提到应该多吃水果、蔬菜、五谷杂粮，就能把体质改为碱性，找回健康的身体。林博士还举出不少癌症患者因为吃排毒餐而减少癌细胞，最后不药而愈的成功例子。

时令蔬果 最好生食连皮吃
林光常博士主张，每个地方都应该就地取材，找适合时令的水果与蔬菜来食用；而且主要应以生食为主。对于吃水果，林博士有些与一般不同的见解，香蕉要连皮吃，可以用打果汁的方式，连香蕉皮一齐放进果汁机去打果汁；西瓜最营养的是它的子；橘子只须将黄色那一层削去，皮与肉之间的白色的膜最营养应该一起吃。
蔬菜方面：林教授将蔬菜分为四类：根、茎、花、果等。根类包括红萝卜、白萝卜、山药与牛蒡等；茎类，有绿花菜、包心菜等；果类则有大黄瓜、小黄瓜、苦瓜、青椒、大西红柿等。

排便顺畅 五谷杂粮配地瓜
林光常博士推介「排毒餐」时强调，地瓜是重要的项目，可以帮助人们排便，也就等于协助排毒，是相当关键的一环。林博士说，地瓜有丰富的矿物质、维生素与胺基酸。
南加州是非常富庶的地方，林光常博士所提到的水果、蔬菜及地瓜等，在各大华人或老美的超市都很容易买得到，而且价格低廉；所以说，在南加州实施「排毒餐」，先天上非常有利。
每天的五谷杂粮是不可少的食物，糙米加上小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类，是主食不应忽略。林光常博士强调应该是食用本地产品为佳，如北方人可吃大麦、小麦或燕麦，南方人则应以糙米为主。
读者要找糙米，在华人或老美超市都有贩卖，「糙米」就是Brown Rice，只要在超市陈列食米的地方，就可找到；不过，「货比三家」才能买到廉价物美的糙米。

生饮好水 排毒餐饮更健康
排毒餐还需搭配大量饮水。林光常博士建议每天生饮好水3,000cc以上；若为慢性病人则应增为4,000至5,000cc才足够协助人体排毒。
喝水，也不是什么水都可以喝的。地下水往往被污染了，它对人体造成极大的伤害；水中的氯喝多了对身体有害，尤其是染患膀胱癌的机率是其它人的两倍；于是大家就习于煮沸了水饮用，问题是高温煮沸的水，会产生「三氯甲烷」，而「三氯甲烷」是强力致癌物。至于许多人都以「纯水」为食用水，据林光常博士认为，它是「酸性」的水质，长期饮用也会让人体变成酸性。林博士排定每天「排毒早餐」的标准是1份水果、2份蔬菜、1份地瓜、1份米饭。而且建议应在每天早上6时至7时30分之间食用。
至于午餐与晚餐，则可以采用下列搭配：五谷杂粮50﹪至60﹪；蔬菜类25﹪至30﹪；豆类和海藻类10﹪至15﹪；汤(可用海带、紫菜煮汤)5﹪至10﹪。
林博士认为，只要配合适当的运动与睡眠，加上排毒餐的效用，人们的体质可以迅速改善，将人们的高血压、高胆固醇、高血糖等问题也一并解决。如果癌症病患坚持信守排毒餐的方式，应该在很短时间就可奏效；同时体重超过标准的人也能够再一段时间之后，获得意想不到的瘦身奇效。
林光常博士被许多病患视为「救星」，当然有他的道理。据了解，林光常博士有许多治疗癌症成功临床例证，从过去许多人食用「排毒餐」成功的事迹来说，是癌症病患的生机。
不过，根据记者访问几位过去大鱼大肉，大吃大喝的朋友，他们依照林博士的「排毒餐」来进食，初期有些困难，非常不习惯，简直是「上刑」一样的难过，但只要持之以恒，一段时间的适应之后，便会逐渐习惯，反而不喜欢过去那种大吃大喝的饮食习惯。
林光常博士主张，人们可以采取逐渐的方式来实施「排毒餐」。他说，有些人只有50﹪或75﹪的比例来吃「排毒餐」，效果已经不错；如果照足100﹪的「排毒餐」来安排自己的餐饮，效果当然会更惊人了。
本报记者依据许多听过他的演讲或光盘内容的朋友，整理出以上的报导，读者若要获得林光常博士的详尽资料，应该设法与他连络，至少找一本他的「无毒一身轻」仔细阅读必有成效。

因为健康的身体除了饮食的影响之外，还有一个关键因素---情绪。相信聪明的你已经想到了。
我常会以下列的例子来比喻饮食、情绪与身体健康的关系。若饮食是火药的引线，那情绪就是燃点。因长期错误饮食方式所造成的体质酸化引线，碰上因重大事件而带来情绪波动的燃点，如此慢性病就会爆发出来，特别是癌症。因此在我对癌症病人所设计的问卷中，会特别请他们回忆发病前的三至六个月，有什么重大情事或刻骨铭心的事情于生命中发生？如：失业、失亲、失婚，或情感遭受重创等等。这种破碎心灵的被了解、认同、再调整、重新迈步出发的过程，往往就是让自己重获健康的起点。我之所以能让许多非常难医的癌症患者情况好转，甚至痊愈，就是在过程中着重身心灵的同时兼顾。许多人一辈子饮食习惯不好，但也没得癌症！那是因为情绪上没有特殊事件做触发点将之引爆出来。那么是不是癌症患者都是情绪事件的受害者？若以因心灵不能承受突发事件而爆发癌症的这个角度来看，我们当然可以说是受害者；但不要忘了，当我们在面对事情时，因着自己个性所选择出面对事情的态度，就是我们自己所要负起的责任，所以癌症与性格非常有关。甚至在临床上就发现，具有某类性格倾向的人，非常容易得到癌症。许多癌症患者会从自怜的角度来认为自己得病是一种惩罚，但我常要她们在思想上换个频道，与其以消极的态度来面对，何不以积极的行动去克服因为疾病所带来的难处。