佳子公主联系方式:秋葵種植

秋葵在美國稱為okra，歐洲人則稱它為lady's fingers(倩女指)，因為它的莢果修長，頂端尖細，有如女人的纖指；在中國，有些地方稱它為羊角豆。幼嫩的秋葵莢果含有極為稠濃的黏液，初嚐者往往不習慣，但秋葵食譜不斷推出，其中有不少可以減少黏稠程度的方法，同時，有人認為它的黏液有保護胃液的作用，許多人吃慣了之後，反而對它獨特的口感著迷。

秋葵是熱帶植物，通常可以長到六呎多高，看起來像一棵灌木，它和扶桑是近親，淡黃色的花也跟扶桑很像，非常漂亮，但花開一天後就會凋謝，逐漸形成莢果。莢果在幼嫩時採食，一旦變老，莢皮就會纖維化，黏液全無，失去食用價值。

秋葵對土壤的要求不高，但必須在較熱的溫度和充足的陽光下才能生長，它的種子必須在華氏70度以上的土壤裡才能萌芽，而且在氣溫到達75度以上才能結果。因此，北部地區居民不能過早育苗，通常可以等到6月以後再直接播種。南部溫暖地區則沒有這個限制，可以分兩期種植，在早春進行第一次播種，6月則進行第二次種植。南部地區在6月還可以把第一期秋葵齊地砍除，澆水和施肥之後，通常能長出新株。

種植秋葵並不困難，只要掌握住適當播種的氣溫，先把種子浸泡在微溫的水中過夜，然後就可以埋種在菜園中。如果是砂質土壤，種子埋的深度約為半吋，黏質土壤則需埋到1吋。如果直排種植，每棵間隔至少應有2呎，因為成熟的秋葵葉面帶有刺毛，如果種植過緊，採收和維護都會被葉毛刮刺，極不舒服。秋葵對土壤的要求雖然不苛，但如果能把它種在沃土(loam)中，長勢和產量都會明顯不同。通常，四口之家種三、四棵就足夠吃的了。

照顧秋葵最基本的是要勤於澆水，尤其是在炎夏時節，每星期的施水量不能少於1吋，最好能隔天澆水。為了保持土壤水分，當苖株長到半呎高時，要在根部周圍舖大約兩吋厚的覆地物(mulch)，不僅可保持土壤溼度，而且可以防止雜草。秋葵長成後，最好把底部葉子修掉一些，以便於清理地面和澆水施肥。

秋葵是極為貪肥的植物，如果養分不足，收成就會不如理想，在幼株開始加速生長時，每星期施鉀含量高的肥料(亦即肥料包裝第三個數字要較高)。在這段時間，砂質土壤尤其需要施肥。植株長到三、四呎後，每個月要施一次磷含量高的肥料(肥料包裝第二個數字要較高)，喜歡有機種植的人，可以使用魚肥(fish fertilizer)，或腐熟的動物糞肥(manure)。

在結果期間，最需注意的是要隨時察看植株上是否有一種俗稱放屁蟲(stinkbug)的椿象蟲，這種昆蟲特愛叮吮秋葵莢果，被叮的莢果會長得扭曲畸形，不堪入目。如果看到這種臭蟲，要立刻用手捕捉，然後「趕盡殺絕」。

秋葵莢果必須在幼嫩時食用，因此在結果巔峰期中，每兩三天就要入園採收，大多數品種的莢果長到3吋左右就應摘取。莢果生長速度很快，稍有疏忽會長得又大又肥，中看不中吃。採收時，要用花剪或利刃，而且要戴上手套，以免被莢果表層的密毛刺到。

在生長末期，你可以讓頂端的莢果留在枝頭長老變乾，這是製作乾花非常好的材料，秋葵的乾莢果有非常有趣的形狀和顏色，美國人常用來製作花環，或者作為乾燥花道的素材。 秋葵自1600年代從非洲傳入美國後，品種不斷更新改良，如今已發展出許多莢果沒有刺毛(spineless)的雜交品種，株形較小，成果數量卻多，而且結果的時間早，約60天就可以開始收成，一直可以採收到秋霜來臨。在這些無刺品種中，「Annie Ockley」成名最早，至今仍深受喜愛。另一個稱為「Spineless Green Velvet」的品種，莢果可以長到7吋而仍不會纖維化，是非常好的選擇。喜歡艷色秋葵的人，可以、嚐試種植「Red River」，結出艷紅的莢果，加上有如扶桑的黃花，許多人把它種在其他庭園植物之中，既可食用，又可觀賞。
秋葵何時採種？

秋葵屬於熱帶作物，無法在寒冷地區過冬，10月中旬就已經停止生長，葉子也出現萎頓之象，這時只得予以清除，最好連根刨掉，明年重新播種育苗。 秋葵種子轉成黑褐色之後才能採集，綠色種子還未成熟，不宜摘取。妳最好等留在枝莖上的秋葵莢皮完全乾枯之後再採收(見圖)。種子收下之後，要放在沒有直射陽光的乾爽處晾幾天，然後裝入封袋，存放在乾燥而陰涼的地方。妳也可以把它放在 密封的容器，然後保存在華氏40度上下的冰箱(不是凍箱)，等待明春下種。
 黄秋葵，又名补肾草、秋葵和羊角豆等，属锦葵科，一年生草本植物。黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠之功效，是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗外。现将种植技术介绍如下。 1、整地施肥：黄秋葵根系发达，入土深，应选择耕作层深厚、土质肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或粘壤土。播种前将土地深耕20-30厘米，施足基肥，亩施腐熟有机肥3000千克左右，磷酸二铵15-20千克，草木灰100-150千克或硫酸钾15千克，南方多雨地区将地做成1.2米宽的高畦，畦间开排水沟20-30厘米，北方采用平畦或高垄两种栽培形式，南方2-6月份均可播种，北方5月上中旬播种。由于黄秋葵前期生长缓慢，到7月份才开始采收，为提高土地的利用率，可与其它生育期短的蔬菜和农作物间作。
2、播种育苗：以直播为主,播种前用20-25℃温水浸种12小时，然后擦干，于25-30℃条件下催芽48小时,待一半种子露白时即可播种，按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先浇足底水,每穴播种2-3粒，覆土2-3厘米，每亩栽2000穴左右，用种量0.5千克左右。也可育苗定植。
3、田间管理：第一片真叫展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗，当2-3片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗，定苗后应及时进行中耕草，以后应经常中耕除草，并进行培土，立支柱，防止植株倒伏。黄秋葵为耐湿性植物，植株高大，需水较多，在出苗和定苗后应各浇一次水，开花坐果期要经常浇水，保持土壤湿润，特别是7-8月份高温天气正值采果盛期，需水量大，更应保持水份供应，但雨水过多时，应及时排水，以免造成涝害。另外还应结合浇水每亩在定苗、结果和盛果期分三次追施尿素15千克或人粪尿500-600千克，以促丰产。
4、采收：黄秋葵以采摘幼嫩果实供，供及时采收是获得高产的关键，在高温期，当开花后5-7天，果实长到长度为8-10厘米时,即可采摘上市，