印度尼西亚来电:红酒柠檬煎鳕鱼

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/04 17:04:37

材料：鳕鱼一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯，时蔬适量。
做法：1.烧热锅，热油，爆香姜片，下入鳕鱼。2.每面各煎2分钟。3.倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半。4.起锅，搭配上新鲜的蔬菜即可。

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