中财网穿越无心法师之张显宗:西葫芦胡萝卜饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 17:10:05
把鸡蛋、蔬菜等加面粉调成糊，煎成各种饼，既简单又营养美味。
西葫芦糊塌子是平时常做的，材料也可随意添加，有时会加一些胡萝卜、香菇、虾米等，根据家里现有的材料而定，营养更丰富也更好吃。
用料： 西葫芦 1个（约200克）
胡萝卜 1/2个（约100克）
鸡蛋 2个（约100克）
面粉 2小碗（约200克）
盐 1/2茶匙（3克）
橄榄油 1汤匙（15ml） 制作：
1、将西葫芦洗净擦成丝； 2、将胡萝卜洗净去皮擦成丝； 3、将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋调成面糊，静置15分钟左右； 4、锅中放少许西班牙橄榄油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固； 5、翻面，中小火继续煎约1分钟即可。