牙髓炎吃什么消炎药:红烧冬瓜
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红烧冬瓜
来源:http://xhy1971.blog.sohu.com 作者:寂寞在跳舞 加入时间:2010-9-13 17:58:17相关专题:冬瓜的做法
材料:冬瓜
调料:老抽 料酒 糖 生抽 鸡精 香油 水淀粉
做法:
1、冬瓜去皮,切成小块
2、从背部以0.5距离再切成小方块(这次不要切断,深度只要达到一半即可),然后在垂直方向也切成如此
3、锅内入油,放入冬瓜,煎至微黄,翻面再煎
4、烹入料酒、加入老抽、生抽、糖、鸡精和适量的水
5、烧开,转中小火至熟,将冬瓜块取出,留汤汁在锅内
6、用水淀粉勾薄芡,淋点香油浇在冬瓜上即可