中财网锡以前有什么用:天麻乌鸡汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 07:52:50
材料:如图,加上姜片,黄酒. 
程序:煲药材肉汤的程序都差不多的. 
1)把上述药材和姜片洗净,在沙锅里用凉水泡浸15分钟后,大火烧开.
2)将乌鸡清理干净,包括,去头,去尾,去内脏,去脖子上的皮和淋巴,剪鸡翅尖,脚趾甲,飞水,过冷河.
3)将鸡放入沙锅内,与药材一起煲炖.
4)中火约45分钟后收火,虚30分钟左右.
5)重新开火,在鸡汤开始冒小气泡的时候,均匀倒入黄酒一大杯.然后盖上锅盖.约10分钟后收火.
热辣辣的暖身鸡汤出炉了!