pi这个音标怎么读:2006中国乡村游——走进茶都——福建安溪

　　听众朋友，欢迎和我们共同进入今天的《神州趴趴走》。《神州趴趴走》是我们中央人民广播电台和国家旅游局共同主办的。今年国家旅游局推出的主题是“中国乡村游”。今天我们就带大家到乌龙茶之乡——福建安溪。说到安溪相信许多岛内朋友并不陌生，因为许多人的祖籍地就在这里。安溪是个茶都，“乡村游”自然也离不开茶，好，我们就跟随着安溪旅游局副局长林毅敏女士来进行一次茶文化之旅。 （出音响1）

　　林：安溪主推茶文化旅游，因为安溪是中国乌龙茶之乡，是铁观音的发源地，有许多茶文化的旅游资源，所以主推茶文化旅游。几个主要景点我做个介绍：一个是中国茶都，这是个茶叶批发市场，它位于安溪城关，茶都总投资是5个亿，占地250亩，建筑面积18万平方米，这是农业部批准的定点市场。今年，我们结合乡村旅游，正在申请国家级的农业旅游示范点。虽然是茶叶批发市场但又不是单一的。它是集茶叶销售、茶艺以及茶史陈列许多功能的建筑群。茶史馆在茶都得三楼，茶史馆里可以对茶的历史、我国产茶的地区等等与茶叶有关的茶文化的知识在这里都能全面地了解。在茶都还可以看到安溪的茶艺，可以在茶都一边品尝安溪名茶，一边欣赏很有特色的安溪茶艺表演。我们茶都有一个花岗岩作的茶壶，非常大，这个可以申报吉尼斯纪录。

　　听众朋友，中国茶都是我国目前规模大、投资多、品位高、功能配套齐全、风格独特考究的集茶业贸易、信息、茶文化、旅游、科研为一体的茶业新都市。来到这里，您会感受到浓厚的茶文化氛围：在茶艺表演厅里，您可以观赏茶艺表演、品尝世界名茶铁观音；在中华茶史厅里，您可以了解到我国茶叶起源、传播、发展、及功用，从中领略到我国茶文化的博大精深和茶叶发展、茶叶出口史略；在中国乌龙茶展厅里，您还可以全面、系统了解乌龙茶起源、传播、发展，特别是安溪四大名茶铁观音、黄金桂、本山、毛蟹神话般的起源传说，感受到古老茶乡人民的智慧和乌龙茶的独特神韵；而在中国茶叶品种厅里，您可以看到我国绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类200多个品种，以及各种深加工茶叶产品，当然，您还可以到中外茶具厅欣赏到各式各样、琳琅满目的中外茶具：有台湾鉴定杯、景德镇花瓷壶、德化白瓷、宜兴紫砂、福州寿山石壶等等有本国茶具，也有来自越南、日本、韩国、俄罗斯等，可说是应有尽有。

　　看完茶都，我们再去看看茶叶大观园：（出音响2）

　　林：茶叶大观园是在风山公园里，凤山公园是国家3A级的风景区。茶叶公园也是在县城城区里，因为安溪是我国的茶叶主产区，也是我国茶叶的良种宝库，安溪共有有63个茶叶品种，都集中在这个茶叶大观园里，游客到这里可以去参观茶叶品种园了解这60多个茶叶品种，还可以到茶作坊去看茶叶的制作过程的全部工序，还有品茶的地方，可以说凤山这个茶叶大观园是我们安溪的茶文化宝库，到了茶叶大观园能对安溪的茶叶有一个很全面的了解。到茶叶大观园就可以看到一个很大的茶壶，这是一个生态茶壶，它的外面种满了绿色的草，很大，茶壶的外观还盘着一条龙，因为我们安溪是呈龙凤呈祥的格局，所以在城区正好将龙和茶结合在一起，突出我们安溪的特色。

　　听众朋友，安溪凤山茶叶大观园位于凤冠山山麓，与千年古刹东岳寺、城隍庙、凤山弥勒大佛联成一体，是一座依山而建，古香古色中带有时代气息的仿古园林，是一座荟萃茶文化的迷人殿堂。
　　步入茶叶品种园，一眼可以览尽全国茶树之精华，这里种植着国内外50多种名茶品种，有6个国家级良种，6个省级良种和30多个地方品种。还有“对歌台”，让你体味古朴淳厚的原始茶歌的神韵。走进“茶叶作坊屋”，游客可以亲眼目睹世界名茶铁观音制作的整个工艺流程，亦可以亲自动手制作一泡芳香的铁观音。漫步在“凤苑”里，你可在沁香阁的茶艺表演厅里边品茗、边欣赏独具一格的安溪茶艺，也可以欣赏唐朝、清朝、日本、韩国、台湾、杭州、苏州、广东、昆明等古今中外、各具特色、不同风格的茶艺表演和茶歌茶舞；在一楼的茶餐厅，可以品尝风味独特的安溪茶餐和茶糕茶点。这里的“茶叶博物馆”展示了中华五千年的茶文化史，国内外红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等各类茶叶、茶具、实物和有关产地、制作方法以及茶艺、茶文化的资料。只要一进入茶叶大观园，所有与茶有关的东西应有尽有，它是了解中国茶叶文化的一部百科全书。使您大开眼界，大饱眼福，大饱口福，留连忘返。
　　（音乐）
　　听众朋友，在安溪城关游览完“中国茶都”和“茶叶大观园”这两处景点，我们就可到乡下去看看铁观音的发源地安溪西坪镇。（出音响3）

　　林：西坪铁观音发源地，西坪位于安溪的南半部，铁观音发源地对安溪来讲很重要，关于铁观音的来源一直有两种说法，一是说皇帝赐名，就是安溪的西坪人发现了茶树后，将茶叶送给乾隆皇帝，皇帝品尝后，就赐名这种茶叶为铁观音；一种是说观音托梦，观音托梦给茶农，茶农梦见了这种茶叶，然后发现了这种茶叶，所以就命名为铁观音。这两种说法在西坪都能找到到法院的地方，景致也很美，可以去观赏这两个铁观音传说的地方，当地都整修出来。

　　听众朋友，铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史。关于铁观音品种的由来在安溪有两种说法，当地称之为“王说”和“魏说”，也就是林副局长所介绍的“皇帝赐名”和“观音托梦”。
　　王说——南轩遗址： 相传，西坪尧阳岩（系西坪镇南岩村）仕人王士仕，在清乾隆元年（1736年）春，与诸友会于南轩，见南轩之旁层石荒园间有茶树与众不同，就移植在南轩之圃，悉心培育，采制成品，气味非尺。乾隆六年，王士仕奉召赴京，以此茶馈赠侍郎方望溪，方转献内庭。深谙茶道的乾隆皇帝饮后，大悦，以其茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。现存南轩遗迹，古木参天，怪石嶙峋，曲径通幽，前临滚滚兰溪，后有羊肠小道，沿山遍布奇石，维妙维肖，有不同天然石洞数处，大者可容三十四人，旁有一古刹名“白石岩”，又名“仙公殿”，善男信女，络绎不绝。
　　魏说——松林头打石坑： 相传，安溪西坪上尧茶农魏荫制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家种在家中一口破铁鼎里，悉心培育，进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。魏荫认为是观音所赐，移植后放在铁鼎里，且叶重色泽如铁。因之名曰“铁观音”。现存在魏荫发现铁观音茶树遗址——松岩打石坑。
　　如今到茶乡西坪，不仅可以看到这两处传说中的遗址，还可以进入茶农家感受茶农的辛劳与欢欣，观看乌龙茶的制作，亲自泡一杯刚刚炒出来粒粒透香的观音茶，品尝发源地特殊的铁观音韵味，尽情领略茶乡农家的风采。还可以在采茶姑娘的陪伴下，漫步茶园，置身绿海，体味野外休闲的无穷乐趣和农家耕作收获。
　　（音乐）
　　听众朋友，大坪的生态茶园也是很值得去看的一处景点。
　　（出音响4）
　　林：大坪的生态茶园是在安溪的大坪乡，大坪是国家级的一个茶叶品种“毛蟹”的故乡，历来有小上海之称，是安溪最主要的绿色食品基地，这里不仅茶园美，茶山也很美，被誉为茶海明珠，它的茶园很规范，一洼一洼很整齐，又是多种形状结合在一起。周边的资源也很丰富。在这里，除了有很美的生态茶园，还有千年古松的化石，还有很具特色的仿建上海20年代的古街结合在一起，让人觉得很美，那里还有配套的茶厂可以去参观、参与茶叶的制作。最主要的就是这几个景点。但是我觉得比较完整的还是要参观一下茶厂，比如，可以去参观安溪最大的乌龙茶加工厂——安溪茶厂，也可去参观安溪最大的民营茶厂八马茶厂，在这里游客可以看到茶叶深加工的过程。游客如果需要还可以在购买茶叶带回去。

　　听众朋友，大坪乡生态茶园境内还有4个风景秀丽的瀑布群，其中的百丈祭瀑布最为著名，瀑布高达115米，宽40米，飞流直下，珠花飞溅的壮观景象令人叹为观止。此外景区内还有原始森林景观、亿年古松化石、千年古松、仿上海古街、高科技富硒茶培育基地等，是寻找回归自然感觉的理想之地。
　　（音乐）
　　到了安溪，除了感受茶文化之旅外，有一处地方是一定要去的，那就是清水岩寺，寺里供奉着清水祖师。说起清水祖师相信台湾的许多朋友并不陌生，因为台湾从清水岩分炉出去的清水祖师的岩寺有98处，其中最著名的是台北三峡的清水祖师庙。
　　清水岩在安溪蓬莱山，寺庙建于北宋，至今有上千年的历史，是国家四A级风景名胜旅游区。它的建筑狮程帝字形，非常有特点。我们还是先听听安溪清水祖师文化研究会会长张先生的介绍：

　　张：清水祖师庙的建筑特点结构是帝字形，这在全国来说是唯一的。共99间，依山而建。整个地理结构是雄狮下山型，（清水岩）刚好处在狮鄂上，所以，太阳一出来就照到狮头，太阳一下山就照到祖师宝座后面寺庙的狮的喉咙上面。清水岩最主要的景观有一百多处，除了99间依山而建外，包括“岩图碑”等都很奇特。因为“日出照狮头，日落照狮吼”，因此处于光明之地，我们安溪有一句俗语：到安溪必到清水岩，到清水岩就不有所得”。它的传统文化、宗教文化、旅游文化可以使苦闷者得到解脱，茫茫者找到出路，游览者得到真善美的分图。
　　
　　听众朋友，清水岩高峰海拔767米，岩宇在500米处依山而建。从南宁景炎二年（1277年）到近代，清水岩经续建、重建、扩建 、改建、重修达三十多次。岩宇面临深壑，作楼阁式，分三层。第一层昊天口，第二层祖师殿，第三层迦楼；左右翼钟、鼓楼、檀、观音厅、芳名厅、僧舍等分立 于东西两边。崇楼曲阁，层迭回护，从远一看，外观犹如“帝”字，气势磅礴，十分壮观，现存为明 清及近代建筑。
　　岩宇四周还有许多文物古迹，奇观异景点缀其间：殿后岩上有埋藏清水祖师骨灰的 宋代“真空塔”，相传祖师在岩圆寂，乡人将其葬于岩后，筑塔亭覆其上。初无命名，南宋嘉定四年（1121）,乡人以祖师生前为僧，了悟真空，取名“真空塔”。祖师殿后还有一块巨大岩石，形似巨狮之首，释迦楼就建在“狮头”下方有石，形似狮口，可容数十人。狮口内 还有圆径近二尺的孔穴，俗称“狮喉”。“狮喉”内泉水涓涓，清风徐黎，犹如雄狮喘气，传说此洞穴直通泉州。入“狮喉”别有一番洞天福地之情趣。有诗赞道“巨石嵯峨殿作墙，金毛开口挂高冈；一呼一吸通莲座 ，佛地庄严国也香。”
　　祖师殿前出山门有裂竹、清珠帘、方鉴塘、石面盆、罗汉松、觉亭、石粟柜、浮雕“岩图”碑及护碑亭、枝枝向北树，“岩图”碑及护碑亭等。其中最引人注目的是清珠帘的指每逢春夏两季，山门左侧的悬崖峭壁上，石缝里会 迸出如珍珠的水滴，阳光一照，美似五颜六色的珠帘垂挂。而“枝枝向北树”是一株七个孩童 展手相拉难于合抱的古樟树，因地势，气流和风向的关系，它的枝枝权权几乎向北伸展 。传说南宋初，抗金民族英雄岳飞被嫣臣秦桧所害，感动了这株樟树，故枝叶全向北伸 长，以表示纪念。
清水岩的碑刻，摩崖石刻，共有二十多方，涉及年代：宋、元、明、 清以至现代。就书体而言，有篆、隶、楷、行。以楷、行为最多。其中宋代“岩图”碑为珍贵。在清水岩的最高处还有四枝石筝，拔在南昌起，嶙峋俏丽。再从蓬菜鹤前桥起 步，沿途还有半岭亭、护界宫、袈裟石、丹臼、石鸡、石狗等千姿百奇的奇岩怪石。真是天然景然美不胜收，游人至此恍如置于“蓬菜仙境”之中。
　　（音乐）
　　听众朋友，安溪地处闽南金三角（厦门、 漳州、泉州）中间结合部，距厦门85公里，泉州55公里，交通运输形成网络，纵横交错，四通八达十分方便。你可以从厦门直接乘大巴士到安溪，也可先到泉州游玩，再从泉州乘大巴士到安溪。
　　安溪住的也很方便，有四星级明园大酒店、三星级的华侨大酒店以及三德大酒店、安溪宾馆等、

　　精品线路推荐：
　　一日游精品线路：
　　A 茶都观光线: 中国茶都——茶叶公园——凤山风景旅游区（茶叶大观园）——阆苑岩——安溪茶厂——西坪铁观音探源（发源地）
　　B茶园生态观光线: 中国茶都——凤山风景旅游区（茶叶大观园）——茶叶公园——洪恩岩风景旅游区——大坪茶叶生态观赏园

　　二日游精品线路：
　　一、茶文化与古迹朝圣二日游：
　　1、中国茶都——茶叶公园——凤山风景旅游（茶叶大观园、茶艺表演）——安溪茶厂——西坪铁观音发源地——洪恩岩风景旅游区

　　2、安溪文庙——凤山风景旅游区（东岳寺、城隍庙）——清风洞风景旅游区——清水岩风景名胜旅游区——太王陵旅游区——李光地故居（新、旧衙）——贤良祠
　　二、茶文化与运动休闲二日游：
　　1、中国茶都——茶叶公园——凤山风景旅游区（茶叶大观园、茶艺表演）——大坪生态茶园
　　2、大龙湖旅游区—凤山森林公园——官桥犀山风景旅游区——志闽生态旅游园——龙门森林公园

　　好，听众朋友，有机会到泉州别忘了到茶都安溪走走看看，相信您会有所收获的。

傅明月采编