中财网硼酸钠有毒吗:牛肉末烧豆腐-yaya小舍-搜狐博客
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:14:17
牛肉末烧豆腐：
材料:豆腐300g，牛肉50g，蒜苗两棵
调料：豆瓣酱一大勺
做法：
1）豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎
2）锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出
3）锅内烧热油放入牛肉炒变色
4）倒入豆瓣酱炒匀
5）倒入豆腐翻炒均匀
6）加开水没过材料
7）大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可！
“千滚豆腐万滚鱼”，豆腐不怕炖，要是怕豆腐炖碎，提前放盐水里滚一下就没事儿了……