中财网梅花肉是血脖肉吗:上班族不错的选择----炒面
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 00:21:03
上班时间紧张，晚上下班到家一般都六点多了，再做菜烧饭实在太忙碌，于是用炒面来解决晚餐问题是个不错的选择。这盘炒面集肉菜豆制品一起作浇头，绝对好味够营养。
【炒面】
主料：面半斤；
辅料：鲜猪肉二两，卷心菜半棵，香干一块；
调料：酱油三勺，盐一勺，香辣酱一勺，鸡精一勺，干辣子二只。
做法：将面先用清水氽至八分熟捞起过凉水备用；锅内倒油烧热下干辣子煸出味，倒入肉片炒出油，加切成条的香干和卷心菜一起炒出水，加酱油、盐、香辣酱一起炒匀，再将面条放入锅内一起炒至面熟，加鸡精炒匀即可装盘。
