玻璃茶具的用途:红烧牛肉面

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/07 20:06:09

红烧牛肉面

红烧牛肉面怎么做才好吃？其实红烧牛肉面的做法非常简单，并不一定要看红烧牛肉面做法的视频菜才能学会，跟着红烧牛肉面的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

主料：

调料：

红烧牛肉面的做法

牛肉洗净切块，氽烫去血水

起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油、水、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时

水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜

碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可

1、牛腱子肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

3、面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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