中财网嘉兴到北京多远:有助于心脏健康的饮食处方
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 16:44:30
毛博士
目前，心脏疾病是引发成年人早期死亡的最大原因之一。影响心脏健康的有很多因素，其中饮食是最重要的。下面是一些利于保持心脏健康的食物。
一天一个苹果让你远离心脏科医生
经科学家证实，苹果对于心脏健康意义重大。事实上，要是一天吃两三个苹果，就会摄入大量的果胶，大量的果胶会导致人体胆固醇含量下降。但是果胶却有助于预防结肠癌，同时它还可以清肠道。津津有味的吃几个苹果对我们来说是个小诱惑，但是为了保持心脏健康，我们不能那么多，一天一个就够了。
毛博士为你健康的心脏准备的姜豆面酱做的鲑鱼韭沙拉
食谱一：
这个食谱是保持健康心脏的奇迹！鲑鱼中含有大量脂肪酸，它可以使你远离心脏疾病和中风。豆面酱是由大豆发酵做成的，发酵的大豆里含有很多大豆的营养，有些可以保护你的心脏。米醋促消化，有利于溶解动脉中累积的斑块。
作料
六盎司鲑鱼片
五片削好的鲜姜片
六根韭菜纵向切成两半
加工姜豆面酱
1/4杯米醋
3匙豆面酱
半匙姜粉
半头洗好的去叶莴苣做法
1、把锅炉加热到325度，将一张金属箔片放在烘焙盘子上，金属箔片要大，能够盖住鲑鱼片。然后放入少量盐，用姜摩擦鲑鱼片。然后把鲑鱼置于金属箔片的中心，把姜片和韭菜覆在上面。然后将箔片的顶部和边折起来包住这些东西。烘烤三十分钟。
2、加工： 同时，在一个小炖锅里低温加热姜，放入豆面酱和姜粉，搅拌直至溶解，然后停止加热。
3、把装有莴苣的盘子放一排， 将韭菜放在莴苣上，鲑鱼片放在韭菜上，将调味料置于鲑鱼片上，加热或冷却均可。
食谱二：
红葡萄酒醋炖菊苣：一种有助于心脏健康的小菜
菊苣是亚洲和欧洲部分地区人们食用的一种蔬菜。在美国，人们一般用菊苣根代替咖啡冲泡着喝。但是如果把菊苣作为一种蔬菜来炖的话，味道更好。菊苣中含有一种叫菊粉的化合物，这种化合物有助于预防和治疗充血性心力衰竭。此外，它还有助于降低胆固醇和减缓动脉硬化。姜也有同样的功效，它是一种简单又美味的处方。享用一种新型蔬菜不仅能满足你的味觉而且能够使你的心脏强壮而健康。
材料
1匙橄榄油
8头切好的菊苣
1|3杯鸡血
2匙红酒
1匙枫蜜
2匙核桃油
1匙切碎的香葱，作为装饰
做法1. 将橄榄油放入一个大的煮锅里，中火加热，放入菊苣，平铺在锅上。将鸡血、醋和枫蜜放入锅中搅拌。然后把火调低点，降低沸点，盖着锅，直到温度适中，闷30分钟。掀开锅继续加热直到锅内蒸汽蒸发。这个过程全靠火候，但是一般来说，都是小火，锅内水蒸汽蒸发需要十到十五分钟。
2. 把煮好的东西放入碗里，加入核桃油，如果你喜欢，还可以放入香葱以作装饰。
我希望这些处方可以帮助你保持健康，使你的心脏永远健康！我邀请你经常来访和我分享你的个人健康长寿秘诀。
祝你健康长寿，快乐一生！
毛博士