北大口腔医院大众点评:蒜香烤菜花的做法【厨屋飘香】

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 13:48:53
 

蒜香烤菜花

  




原料:菜花、蒜、黄油、黑胡椒、盐、面包糠


做法:





1、黄油切块放入盆中。 2、加入黑胡椒、盐。




3、再加入切好的蒜蓉。 4、菜花洗净,掰成小块,拎干水份。


5、将黄油拌入菜花中,拌均匀。 6、放入烤盘中,160度烤25分钟。




7、把菜花拿出来,撒一些面包糠再入烤箱烤15分钟即可。





【小贴士】------


1、菜花容易生菜虫,洗菜花的时候要用盐水浸泡几分钟,即可以让菜虫跑出来,也可以祛除残留农药。


2、菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。