中国丑帅10大男明星:北京十大广式点心圣地攻略（组图）

北京十大广式点心圣地！从叉烧包到港式蛋挞，Time Out亲自上阵，逐一品评。

译者：YPY 来源：东西 (http://dongxi.net/)
原文作者：Time Out Beijing
原文链接：http://www.timeoutbeijing.com/features/Food__Drink/13158/Dim-sum.html

【小贴士：吃点心，人越多越好。可以尝试更多菜品，分摊下来也更便宜！】

10，中国元素中餐厅（Zen5es）

这里的点心种类繁多，周末和平时定价不同。早茶自助里包括很多点心供人选择，一价全包（不含酒水），所以可以多点几种没吃过的。
鲜笋虾饺皇，在虾饺中加入了笋粒，两鲜搭配，相得益彰；另一道包有蟹肉和猪肉的海鲜卷，滋味鲜美；此外，这家的蛋挞也值得推荐。
上菜比较慢，建议挑一个有空的中午去吃——不过放心，等待绝对是值得的。

地址：朝阳区东三环北路7号，金茂威斯汀大饭店 四层
电话：6508 9966
点心供应时间：上午11点——下午2点
点心自助价格：周一至五，每人118元（另收15%服务费）
周六日，每人218元（买一送一）

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9，悦庭（Noble Court）

悦庭位于东方君悦大酒店地下一层，每天中午供应广式点心。不过，周末的早午餐自助最划算，可以品尝到多种茶点。点心分量都挺足，而且虽说是自助，但并非真的自己动手拿，而是点菜式的。
另外要提醒带小孩的顾客：虽然悦庭也欢迎小孩用餐，但那里的设施、桌椅等对小孩子来说不太方便。

地址：东城区东长安街1号东方君悦大酒店B1楼
电话：8518 1234
点心供应时间：周一至五 上午11：30——下午2:30
周六日 上午10:30——下午2:30
平时点心午餐消费：人均约250元
周末早午餐自助：每人288元

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8，衡山汇（衡山小馆）（Heng Shan Cafe）

你可能没想到，这家粤菜馆其实来自上海，在香港甚至还没有分店。它在上海大获成功，现在又开到了首都北京。
在亮马桥附近，这是难得的港式餐厅，点心都由广东、香港师傅制作，非常正宗。
烧味拼盘味道很正，素什锦也一定能满足素食者的口味。传统粤式茶点如虾饺、叉烧包、肠粉和蛋挞都够地道。当然也有不足，萝卜糕、咖喱鸡酥和法式烤肉包【译者：存疑……】相对差一些。
点心都是现做的，所以要是饿得不行的话，还是先点主菜单里的菜吧。


地址：朝阳区霄云路21号嘉里大通附楼1楼(东三环北路)
电话：6466 1211
点心供应时间：上午10:30——下午5:00
人均消费：约100元

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7，海天阁（The Horizon）

嘉里中心大酒店的这家餐厅，由香港名厨卢伟强和他的点心军团坐镇。各类菜品价格不一。“茶香百花乳猪件”几可与北京烤鸭相媲美，还比后者多了一层爽口的虾胶，仅是这道菜就值得你光顾。其他点心，如五花八门的饺类和叉烧包都不错，令人难以抉择。但还要留点肚子，尝尝经典葡式蛋挞，或是新奇的泰式脆皮燕窝。
这里平时卖点心是以点菜的方式，周末则是自助。

地址：朝阳区光华路1号香格里拉嘉里中心大酒店1楼
电话：6561 8833转41
点心供应时间：周一至五 上午11:30——下午2:30
周六日 上午11:00——下午2:30
周末自助午餐：每人108元（另收15%服务费）
平时点心消费：人均约150元（另收15%服务费）

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6，中国艺苑（La Galerie）

一面品尝广式茶点，一边饱览日坛美景——除了毗邻日坛公园的中国艺苑，哪儿还有这等待遇呢？这里可算是周末与朋友小聚的上佳地点了。

虾饺很美味，各种经典烧味也都有。一大帮人每周来吃一次，完全负担得起，也完全够吃。庭院里的座位是一大特色，记得要赶在冬天之前尝试；室内环境同样也很棒，坐落在胡同深巷之中，分外幽静。吃完饭再到公园溜达一圈，简直太完美了！

地址：朝阳区光华路(日坛公园南门西侧80米）
电话：8562 8698
点心供应时间：上午11：00——下午2:00
人均消费：约120元

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5，全鸭季（Duck de Chine）

这家店环境上佳，充满设计感；点心的水平也很高，是聚餐休闲的好去处。
虽然可以选择的点心不多，但大多是半价——比如鸭丝脆春卷。不过，虾饺是全价的。另外全鸭季的饺类也是现点现做，所以要是赶时间，也可以先点烤鸭吃。
王府井附近的金宝街四合院，还有一家全鸭季的分店，感兴趣的朋友可以去试试。


地址：朝阳区工体北路4号院1949内(太平洋百货南门对面)
电话：6501 8881
网站：www.elite-concepts.com（可查看分店信息）
点心供应时间：上午11:30——下午2:30
人均消费：约150元

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4，翡翠皇宫（Crystal Jade）

翡翠皇宫有多家分店。精致的点心，豪华的环境，小型聚会、大型宴请都很适合。
菜品种类繁多，有一道“松露炒饭”尽管味不惊人，但已完全赚足眼球。
另外，这家的虾饺和排骨非常之赞哦！

地址：东城区东长安街1号东方广场东方新天地东方广场BB82号
电话：8515 0238
网站：www.crystaljade.com（可查看分店信息）
点心供应时间：周一至五 上午11:00——下午2:30
周六日：上午11:00——下午3:30
人均消费：约180元

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3，福临门鱼翅海鲜酒家（FookLam Moon）

福临门是香港著名豪华连锁酒家，它的北京分店自然也非等闲之处。所以请准备好装满钞票的Prada钱包，向着华丽的点心大餐出发吧！
这家的叉烧包与利苑酒家不相上下，萝卜糕也精致可人。赠送的蘸料有辣酱和红醋，红醋颜色清淡，比普通的醋好看。周末还有特色美食，如香辣炸银鱼，牛肉烧麦等等。需要注意的是，蛋挞一定要提前预订——他们的蛋挞是订了才做的。
服务是很正规的，但上菜速度很慢。有时候得催一催，或者分批点菜比较好。

地址：朝阳区建国门外大街1号国贸大酒店4楼(近光华路)
电话：8571 6888
点心供应时间：上午11:30——下午2:30
人均消费：约350元

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2，盐色甄文达国际美食餐厅（Yan Can Cook）

每个工作日的午餐都是草草吃完，只有周末时，到盐色餐厅享受一顿精美的点心，才是最惬意的享受。
猪肉方面，你可以选择最经典的脆皮烤乳猪，也可以试试澳门烧肉，别有一番风味；肠粉很赞，米皮入口即融，馅料丰盛，满口香滑；还推荐一款有紫薯和虾仁的点心，新颖又美味；若想吃点面包，黄油菠萝包是最佳选择。总之，这家的好东西太多了。价格也不算贵，还有什么好说呢？周末就去试试吧！


地址：朝阳区东三环中路1号环球金融中心WFC201单元(近京广中心)
电话：5981 7578
点心供应时间：上午11：00——下午2:00
人均消费：约100元

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1，利苑酒家

京城第一的粤菜馆绝非浪得虚名，所以还是周末偶尔享受一下即可——这里消费比较高，周末相对便宜一些。
若是一心想吃那誉满京城的虾饺和叉烧包，那就得耐着性子等等才行，因为这两样都是现点现做。一坐下来，记得首先点个蛋挞（有的人甚至订座时就点好了）。不要惊讶，有几样招牌菜确实得提前预定才吃得到。
服务员水准不稳定，有的很棒，有的很恐怖。点心菜单没有英语，不过懂英语的工作人员可以帮你，再自学几个菜名也就没问题了。


地址：东城区金宝街89号金宝大厦3楼(近金宝汇购物中心)
电话：8522 1212
点心供应时间：上午11：30——下午2:00（其他分店也有）
人均消费：约200元

【茶水指南】
去餐厅自带酒水是可以的，吃点心当然也能自带茶水——不过也要付类似开瓶费的费用。那么，哪种茶最适合你呢？
通常来说，菊花茶或其他花茶跟清淡的食物比较配。
口味较重的可以喝普洱，这种茶有着质朴的风味，能帮助消化油腻食物。
红茶是比较流行的选择，（虽然茶叶并不红，而是有点黑）据说对消化也有很大的帮助。

【几种经典广式点心 汉字-普通话-广东话-英语对照】
凤爪/鸡脚：Feng zhao or ji jiao,Foong jeow,Chicken feet
蛋挞：Dan ta,Dan tat,Egg custard tart
叉烧肉：Cha shao rou,Charsiu,Roast pork
烧麦/烧卖：Shao mai,Siu mai,Steamed pork dumplings
排骨:Pai gu,Pie gwat,Steamed pork ribs(usually served with salted black beans)
肠粉:Changfen,Chongfen,Steamed rice rolls(with varied fillings)
叉烧包:Chashao bao,Charsiu bao,Steamed roast pork buns
虾饺：Xia jiao,Ha gau,Steamed shrimp dumplings(with translucent rice wrapper)