保定网络推广招标:香煎红酒黑椒牛排

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 07:59:28

材料:牛肉、西兰花、生菜、西红柿

1、将牛肉洗净,用刀背或者专业工具将牛肉拍松(这一步必不可少哦),然后用蒜蓉、黑胡椒粉、橄榄油、红酒、嫩肉粉将牛扒进行腌制(时间长一些更入味哦)。

2、锅中放入适量黄油化开,将牛扒放中央,用高火煎2分钟,反转再煎1分半钟,撒少许黑胡椒粉于面即成(或者按个人口味煎好即可)。