google浏览器mac版:“农药相伴”不止是蔬菜安全之痛

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 20:45:34

2011-8-24 来源：海口晚报

记者调查发现，一些常见蔬菜在生长中“与农药为伴”，一根豆角被“喂”11种农药，一根茄子一次性混打4种农药，刚喷过农药的蔬菜第二天就被采摘下来，运往市场销售。而很多地区农药残留检测形同虚设，从产地到批发市场再到菜市场，没有任何农残检测。
一种蔬菜的成长过程中到底要吃掉多少农药？细算起来确实触目惊心而若在这过程中没有有效的农药残留检测，那么无疑会给蔬菜食用安全带来巨大的潜在威胁。但另一方面，面对蔬菜身上如此多的农药，我们又是否感触到了农民蔬菜生产那难以承受的成本之重？ “与农药相伴”所折射出的不单单是个食品安全问题，还关涉到农业生产成本，以及潜在的环境安全隐患等等，不可不察。
农民种菜不停使用农药其实是无奈之举，没有哪个农民希望用农药，因为用药的成本同样很高，给农民生产带来沉重的成本压力，且非常容易形成“农药依赖”。当害虫的抗药性越来越强，病虫害频发，农民会越加频繁施用各种药物，如此又反馈到害虫的抗药性上，最终形成恶性循环。据有农民说，“打一次药差不多要花40元钱，到现在为止，光买药就投入1500元了，卖茄子的钱还不够本。”可是不打药的后果是减产甚至亏本。这个过程中，除了农药生产销售商乐得合不拢嘴之外，无论是农民还是消费者，都尽受其害。
现在面对蔬菜种植中的农药之害，人们的关注点还多在农药残留与食品安全上，但除此之外，其对环境与土壤的影响也不容忽视。随着农药越来越多，病虫害越加频发，一般的农药逐渐失去作用，有益的昆虫或鸟类也在减少，且一些农药也会影响到土壤，为环境问题埋下了不小隐患。
蔬菜生产“与农药相伴”背后实是农业发展之重，而类似的农业生产病患并不少见，除了农药外还有化肥依赖等，这些粗放的急功近利的生产方式都会导致生产成本、安全成本飙升，并埋下隐患，威胁农业安全以及其健康良性的持续发展，因此必须重视起来。
食品安全与农药、化肥依赖，不过是一个问题的多个方面，对此必须系统性地看待，在市场体制、公共管理等方面采取必要系统措施，逐步扭转当下的农业生产现状。

那些蔬菜农药少农药多的蔬菜怎么除掉农药？如何祛除蔬菜中的农药蔬菜农药残留标准是什么？哪些蔬菜易残留农药? 超市中的无公害与有机蔬菜是真的无农药吗如何洗净蔬菜上含留的农药怎么去除蔬菜上的农药如何彻底除掉蔬菜农药残留? 哪些蔬菜农药一般比较少啊？关于蔬菜与农药的问题什么蔬菜的农药喷洒得少？如何清除蔬菜瓜果的残余农药? 如何才能洗掉蔬菜上的农药? 如何清除蔬菜中的残留农药蔬菜上的农药如何洗掉农药中毒表现的症状一般是属于哪个系统的症状？清除蔬菜中残留的农药亦应采取哪些方法？据报载某城市的蔬菜农药超标200倍,如果是真的,食用者应如何办? 农药之害有多大? 怎么去蔬菜里的农药呢?谢谢什么瓜果蔬菜不用加农药也不担心虫咬？绿叶蔬菜中是不是含有大量的农药蔬菜在清水中泡几分钟可除掉上面的农药请问哪里有蔬菜农药检测仪买呢？