工行信用卡取现手续费:糖尿病饮食注意事项
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 15:03:47
糖尿病饮食注意事项(二)
糖尿病患者"三宜三不宜"食谱糖尿病患者"三宜"健康食谱:
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪
不宜饮酒
此外,糖尿病患者甜食不能沾,可长期服用蜂胶
糖尿病人可以食用的药食同源的食物
比如:南瓜,枸杞,山药,山萸肉,芡实,薏米,等。还有苦瓜,苦菜,苦丁茶,翻百草等。注意苦寒之品不能随意乱吃,只有嘴巴上火,有心火的时候才能吃几天,火消了就别吃了。苦寒之品长期吃会适得其反。
糖尿病饮食进餐时注意事项
①细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;
②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;
③专心专意地吃,不要边吃边干活;
④精神集中的吃,不要边看电视边吃;
⑤饭要一次盛好,不要一点一点盛饭;
⑥吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯;
⑦不打扫剩菜饭;
⑧立即刷牙。
糖尿病饮食原则
不吃油炸食物或过油的食物;
不要勾芡,淀粉高;
不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;
血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;
喝汤去掉上面的油;
吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;
吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;
吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;
吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。
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