工行信用卡取现手续费:糖尿病饮食注意事项

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 15:03:47

糖尿病饮食注意事项(二)

 糖尿病患者"三宜三不宜"食谱
  传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。

  糖尿病患者"三宜"健康食谱:


  五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;


  豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;


  苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。


  糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:


  不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;


  不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;


  不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。


  此外,糖尿病患者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。

糖尿病人可以食用的药食同源的食物  郭氏整体自然疗法在实践中发现有些既是药物又是食物的东西,对糖尿病都有很好的作用。在此略举一二,起抛砖引玉的作用。


  比如:南瓜,枸杞,山药,山萸肉,芡实,薏米,等。还有苦瓜,苦菜,苦丁茶,翻百草等。注意苦寒之品不能随意乱吃,只有嘴巴上火,有心火的时候才能吃几天,火消了就别吃了。苦寒之品长期吃会适得其反。

糖尿病饮食进餐时注意事项
  ①细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;


  ②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;


  ③专心专意地吃,不要边吃边干活;


  ④精神集中的吃,不要边看电视边吃;


  ⑤饭要一次盛好,不要一点一点盛饭;


  ⑥吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯;


  ⑦不打扫剩菜饭;


  ⑧立即刷牙。

糖尿病饮食原则  吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;


  不吃油炸食物或过油的食物;


  不要勾芡,淀粉高;


  不要吃含淀粉高的食物,如吃要交换主食;


  血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;


  喝汤去掉上面的油;


  吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;


  吃带刺鱼比吃鱼块好,因为可以减缓进餐速度,增加饱腹感;


  吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;


  吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。