重生之侯府小嬌娘:[凉菜菜谱]松花鹑蛋的做法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 06:06:38
[凉菜菜谱]松花鹑蛋的做法
主料:
鹌鹑松花蛋16个(其中深色松花蛋7个)
配料:
香油5克、酱油5克、香醋10克,姜米、蒜茸适量
做法:
1、将鹌鹑松花蛋剥出,在盘中照图摆成形;美食中国]
2、姜米、蒜茸放入香醋、酱油浸泡一会儿,再加入香油兑成姜汁;
3、捞出姜米、蒜茸渣滓,将汁浇在摆好的松花蛋上即成。
特色:
视觉精巧,清淡爽口
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