中财网天涯明月刀最丑的脸:健康生活生活多吃点阿胶
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 01:25:28
随着生活水平的不断提高，阿胶正在逐步走进您的生活，现在工作压力大，生活压力大，您不妨自己在家自己做点阿胶食品，达到强身健体的目的。
阿胶已经有两千多年的历史，最正宗道地的还是阿胶块。您最好选择正宗地道的品牌，如山东福胶集团生产的福牌阿胶或东胶集团的阿胶。服用方法有烊化法、传统法和食疗法。阿胶做为“药食同源”的一味中药，其实也是很好的食品，在日常生活中有很多食用的方法。以下介绍一些食用方法，您可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，加入阿胶食用。
1、阿胶延年益寿粥
做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。
功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。
2、阿胶牛奶
做法：将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升热牛奶，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。也可取一些奶粉，与阿胶共同放入杯中，再用80摄氏度左右的热水，冲兑搅拌。可根据口味，加入适量的冰糖或白糖。
功效：补血润肺，补充铁、钙等多种营养成分，口味纯正，可强身健体，老少皆宜
3、阿胶红茶
做法：阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶融化，趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效。
4、阿胶鸡蛋汤
做法：阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日早餐前服用效果更佳。
5、阿胶排骨
做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。
功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
6、阿胶枸杞鸡
做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。
功效：滋阴补肾，适用于阴虚肾亏等症。
7、阿胶煮红枣
做法：取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。
功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
8、夏天的吃法：采取阿胶与绿豆一并煲汤喝，是特别适宜于夏季采用的阿胶服用方法。制作时，取洗净加水浸透的绿豆放入锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不停地搅动，至阿胶完全化开，停火放凉，作冷饮吃下。夏日食之，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。