张美曦短裙高清大图:美妈一日三餐宝宝辅食　补血补钙：菠菜炒鸡蛋

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 17:14:47

宝宝辅食　补血补钙：菠菜炒鸡蛋

功效：补气养血　减肥瘦身　

原料：菠菜250克；鸡蛋1个；

步骤与做法：
1、准备材料。

2、菠菜的处理过程：菠菜择去杂叶，放入洗菜盆里，上面撒一层生粉，加清水浸泡约10分钟；用清水冲洗干净，沥干水分；菠菜放在案板上，用小刀将根部的细小须割掉；锅内放水烧开，放入处理好的菠菜，焯1秒钟捞出，冲凉沥干水分。

3、炒制阶段：鸡蛋放碗里打散，锅内放油；冷油内倒入鸡蛋液，让蛋液随着油温的升高而膨胀；用铲子将鸡蛋划散，淋入一滴山西老陈醋，炒匀出锅；锅内留底油，放入蒜蓉爆香；倒入A阶段处理好的菠菜，翻炒1分钟；倒入炒好的鸡蛋，用铲子炒匀；加入盐2克，翻匀即可。

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