剑胆琴心怎么叫毒蛋了:王世林 关于食品安全五个突出问题的监管

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 06:26:06

关于食品安全五个突出问题的监管

王世林（九三学社徐州市贾汪区支社  221011）

 

食品安全存在问题可以概括为五个方面：

一是种养殖环节的污染问题。国家明令禁止或限制生产、使用的农药、兽药引起的食物中毒事件仍有发生。

二是食品生产加工领域问题比较多。突出表现为食品生产企业多、小、散、乱。约70%是3--5人以下的家庭小作坊，大多不具备生产合格食品的必备条件。

三是食品流通秩序比较乱。大多为个体工商户，缺乏必要的设施，经营管理落后。一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施，使造假者有机可乘，甚至成为假冒伪劣食品集散地。一些经营企业贪图私利，蓄意出售过期或变质食品现象屡禁不止。不法食品生产经营者时常伪造标识、滥用标识，欺骗和误导消费者。

四是农村食品安全工作相对薄弱。不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店，农民购买食品时容易买到假冒伪劣产品，蒙受损失。

五是食品安全监管工作任重道远，需要深入研究监管规律，完善监管体系和政策法规，加强各相关部门的协作配合，落实职能部门的责任，整合食品安全监管资源，不断创新监管方式。

 

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