中财网福圣铝型材:0~3岁宝宝喂养护理指南之十四
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/09/21 09:02:54
0~3岁宝宝喂养护理指南之十四2006年12月30日 星期六 14:101岁半～2岁宝宝护理的注意事项
宝宝的身高受遗传、环境、饮食、疾病等多种因素的影响，即使父母身材都不高，通过良好
的营养供给和充足的睡眠，宝宝也可拥有高大的身材。想让宝宝长高，就必须保证宝宝充足
而均衡的营养。如蛋白质是生长和长高的主要营养素，每天应保证一定量的营养供给，而优
质的蛋白质主要存在于动物瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛奶、鱼、虾等食物中，宜给宝宝吃优
质的动物蛋白，而对于豆制品等植物蛋白，虽然蛋白质的含量也很高，但宝宝不宜多吃，每
周两次就可以了。
钙有利于宝宝骨骼的生长，而牛奶是最理想的钙来源，每天保证给宝宝摄入牛奶500克左右
为宜，此外豆汁、虾皮及各种蔬菜中也含较多的钙，但在补钙时也要注意适宜，过多补钙会
造成宝宝高钙血症。有了钙以外，各种维生素和微量元素也是促进宝宝生长发育至关重要的
条件，特别是锌元素，多吃新鲜蔬菜、水果、海产品等，可为宝宝提供充分的维生素和微量
元素。碳水化合物以及脂肪都是宝宝机体的能量来源，每天应保证基本摄入量。此外，也要
注意少摄入甜食，甜食会影响宝宝长高。
生长激素睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍左右，生长激素是促进宝宝长高的激素，
生长激素分泌的高峰期在晚上10时至2时之间，一般入睡后35～45分钟生长激素分泌量开始
增加，每晚保证宝宝有9小时以上的高质量睡眠时间，可让宝宝在睡梦中一天天长高。高质
量的睡眠是指睡眠质量好，深睡眠时间足够长，睡眠时肌肉放松，这些都有利于关节和骨骼
伸展及生长。
随着宝宝手指的灵活度不断加强，有些父母会发现宝宝做什么都喜欢用左手，一些父母担心
宝宝成为“左撇子”，总是随时纠正，其实在宝宝这个年龄段，最好还是任由宝宝的喜好为
主，如果父母经常不断提醒宝宝使用右手，会减少宝宝挑战新事物的兴趣，不利于宝宝身心
健康的发展。现代社会不强求人们一定要用右手，因此无论是习惯左手或右手都不是重要
的，重要的是宝宝自由健康快乐地生活。如果父母们还不放心，可在宝宝开始对写字产生兴
趣时，有意识地诱导宝宝用右手写字。
虽然宝宝已经1岁多了，但有些父母会发现自己的宝宝突然不喜欢用小匙吃饭而是喜欢像以
前一样用手抓饭吃，喝奶也不再喜欢用杯子而喜欢用奶瓶，走路也喜欢让父母抱着，仿佛回
到了婴儿时期。其实宝宝的成长就是反复不停中进行的，随着宝宝的不断成长，父母们对宝
宝的成长要求也在逐渐变化，而过于期待宝宝的快速成长也会使宝宝“消化不良”，一旦宝
宝失去了某些兴趣后就会出现反复，因此父母要为宝宝提供容易对事物产生兴趣的环境，这
样宝宝才会对外界产生不断的兴趣。
1岁半～2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半～2岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩
大。
雪菜豆腐
材料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许
做法：
1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养
物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
肉炒茄丝
材料：茄子200克，瘦猪肉50克，植物油15克
调味料：酱油、葱、姜、盐、蒜、味精各少许
做法：
1.将瘦猪肉洗净，切成丝；茄子洗净，去皮，切成丝。
2.葱、姜洗净，切成末；蒜剥皮洗净后，拍碎。
3.将锅置于火上，放油，油热后入葱、姜末煸炒，然后放肉丝煸炒，盛出。
4.再向锅中倒入油，油热后倒入茄子，加入盐，倒入肉丝一起炒。
5.将熟时，加入酱油、蒜、味精，炒匀即成。
含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育，有
利于预防贫血、小儿软骨病。
豌豆炒虾仁
材料：豌豆50克，虾仁50克，花生油10克，盐、鸡汤适量
做法：
1.将豌豆洗净，备用; 虾仁用温水泡发。
2.炒锅置于火上，放油，烧至四成热，加入豌豆煸炒片刻。
3.再加入虾仁煸炒2分钟左右，倒入鸡汤；待煨至汤汁浓稠时，放盐即成。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质，能促进宝
宝生长发育及智力发育，具有明目作用，可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。
宝宝的身高受遗传、环境、饮食、疾病等多种因素的影响，即使父母身材都不高，通过良好
的营养供给和充足的睡眠，宝宝也可拥有高大的身材。想让宝宝长高，就必须保证宝宝充足
而均衡的营养。如蛋白质是生长和长高的主要营养素，每天应保证一定量的营养供给，而优
质的蛋白质主要存在于动物瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛奶、鱼、虾等食物中，宜给宝宝吃优
质的动物蛋白，而对于豆制品等植物蛋白，虽然蛋白质的含量也很高，但宝宝不宜多吃，每
周两次就可以了。
钙有利于宝宝骨骼的生长，而牛奶是最理想的钙来源，每天保证给宝宝摄入牛奶500克左右
为宜，此外豆汁、虾皮及各种蔬菜中也含较多的钙，但在补钙时也要注意适宜，过多补钙会
造成宝宝高钙血症。有了钙以外，各种维生素和微量元素也是促进宝宝生长发育至关重要的
条件，特别是锌元素，多吃新鲜蔬菜、水果、海产品等，可为宝宝提供充分的维生素和微量
元素。碳水化合物以及脂肪都是宝宝机体的能量来源，每天应保证基本摄入量。此外，也要
注意少摄入甜食，甜食会影响宝宝长高。
生长激素睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍左右，生长激素是促进宝宝长高的激素，
生长激素分泌的高峰期在晚上10时至2时之间，一般入睡后35～45分钟生长激素分泌量开始
增加，每晚保证宝宝有9小时以上的高质量睡眠时间，可让宝宝在睡梦中一天天长高。高质
量的睡眠是指睡眠质量好，深睡眠时间足够长，睡眠时肌肉放松，这些都有利于关节和骨骼
伸展及生长。
随着宝宝手指的灵活度不断加强，有些父母会发现宝宝做什么都喜欢用左手，一些父母担心
宝宝成为“左撇子”，总是随时纠正，其实在宝宝这个年龄段，最好还是任由宝宝的喜好为
主，如果父母经常不断提醒宝宝使用右手，会减少宝宝挑战新事物的兴趣，不利于宝宝身心
健康的发展。现代社会不强求人们一定要用右手，因此无论是习惯左手或右手都不是重要
的，重要的是宝宝自由健康快乐地生活。如果父母们还不放心，可在宝宝开始对写字产生兴
趣时，有意识地诱导宝宝用右手写字。
虽然宝宝已经1岁多了，但有些父母会发现自己的宝宝突然不喜欢用小匙吃饭而是喜欢像以
前一样用手抓饭吃，喝奶也不再喜欢用杯子而喜欢用奶瓶，走路也喜欢让父母抱着，仿佛回
到了婴儿时期。其实宝宝的成长就是反复不停中进行的，随着宝宝的不断成长，父母们对宝
宝的成长要求也在逐渐变化，而过于期待宝宝的快速成长也会使宝宝“消化不良”，一旦宝
宝失去了某些兴趣后就会出现反复，因此父母要为宝宝提供容易对事物产生兴趣的环境，这
样宝宝才会对外界产生不断的兴趣。
1岁半～2岁宝宝的营养食谱
由于1岁半～2岁的宝宝，饮食正逐渐开始向成人饮食过渡，因此食物的选择范围也将逐渐扩
大。
雪菜豆腐
材料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许
做法：
1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养
物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。
肉炒茄丝
材料：茄子200克，瘦猪肉50克，植物油15克
调味料：酱油、葱、姜、盐、蒜、味精各少许
做法：
1.将瘦猪肉洗净，切成丝；茄子洗净，去皮，切成丝。
2.葱、姜洗净，切成末；蒜剥皮洗净后，拍碎。
3.将锅置于火上，放油，油热后入葱、姜末煸炒，然后放肉丝煸炒，盛出。
4.再向锅中倒入油，油热后倒入茄子，加入盐，倒入肉丝一起炒。
5.将熟时，加入酱油、蒜、味精，炒匀即成。
含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育，有
利于预防贫血、小儿软骨病。
豌豆炒虾仁
材料：豌豆50克，虾仁50克，花生油10克，盐、鸡汤适量
做法：
1.将豌豆洗净，备用; 虾仁用温水泡发。
2.炒锅置于火上，放油，烧至四成热，加入豌豆煸炒片刻。
3.再加入虾仁煸炒2分钟左右，倒入鸡汤；待煨至汤汁浓稠时，放盐即成。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质，能促进宝
宝生长发育及智力发育，具有明目作用，可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。
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