神武手游天策攻略2017:新鲜青蔬减肥食谱 高纤饮食瘦身明智之举

新鲜青蔬减肥食谱 高纤饮食瘦身明智之举

　　糙米蔬菜卷

　　材料：糙米饭60克 苹果1颗 生菜叶4片 苜蓿芽适量 小豆苗适量 高丽菜丝适量 红萝卜丝适量 荞麦春卷皮2张 沙拉适量

　　做法：

　　1.苹果洗净去籽，切丝备用；生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净，沥干水分备用。

　　2.荞麦春卷皮一切二，铺上一张做法1生菜叶　再挤入少许沙拉，备用。

　　3.于做法2上依序铺上做法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝，然后在荞麦春卷皮两侧回折交叠，卷成圆锥状，再撒上少许糙米饭即可。

　　爱美网小编点评：糙米饭、荞麦春卷皮这些都是以五谷作基底的，有效帮助肠道蠕动，加快身体排毒功能，搭配蔬菜食用更是加大减肥效果哦。

　　炒五色蔬菜

　　材料：西芹片100克 红萝卜片50克 玉米笋段60克 花椰菜100克 鲜香菇片60克 蒜片10克 盐1/4小匙 鸡粉1/4小匙 糖少许 胡椒粉少许 香油少许

　　做法：

　　1.所有材料A汆烫后捞起，备用。

　　2.热锅，爆香蒜片，加入鲜香菇片炒香，再放入做法1的材料、所有调味料，大火快速拌炒均匀即可。

　　爱美网小编点评：西芹、花椰菜、红萝卜、玉米笋这些都是清新健康的蔬菜，怎么炒都好吃，而且还能帮助纤体减肥，只要调味料再酌量一下就好。

　　根茎蔬菜炒肉

　　材料：火锅肉片100克 莲藕50克 西芹30克 红萝卜20克 黄甜椒10克 盐1/2茶匙 鸡粉1/4茶匙 糖1/8茶匙 盐1/4茶匙 生粉 1/2茶匙 酒1/2茶匙 沙拉油1/2大匙

　　做法：

　　1.全部材料洗净沥干后，莲藕洗净去皮、切薄片；西芹去皮、斜切1公分薄片；红萝卜去皮、切半圆薄片；黄甜椒切片，备用。

　　2.肉片加入腌料A拌匀，静置约15分钟，再加入腌料B拌匀，备用。

　　3.热锅，放入1大匙沙拉油润锅，加入做法2的肉片以大火炒至肉色反白，再放入所有做法1的材料，以中火炒约3分钟，起锅前加入所有调味料炒至均匀即可。

　　爱美网小编点评：这道菜的调味料可是按照一般人士追求菜式美味香口而设的，如果想要减肥瘦身，就得好好斟酌一下了，好比是沙拉油记得选用低脂的。但整体的青蔬还是很值得作为减肥食谱推荐的。

　　蔬菜咖哩

　　材料：红萝卜30克 白萝卜30克 马铃薯30克 洋葱10克 青椒10克 咖哩粉1大匙 鸡粉1/2小匙 盐1小匙 糖1/2小匙 水300㏄

　　做法：

　　1.红萝卜、白萝卜、马铃薯、洋葱去皮切块；青椒去籽切块，备用。

　　2.热锅，倒入少量的油，放入咖哩粉炒香。

　　3.加入做法1所有材料炒匀，再加入其他调味料炒至蔬菜熟即可。

　　爱美网小编点评：研究表明，咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。但是因为咖喱的美味，建议时刻关注总热量的摄取，以免超支。

　　日式蔬菜煮

　　材料：蒟蒻50克 竹笋20克 牛蒡20克 干香菇4朵 莲藕片20克 四季豆5条 红萝卜20克 珊瑚菇10克 细砂糖1大匙 酱油1/2匙 昆布柴鱼高汤200㏄

　　做法：

　　1.竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净，切块；干香菇洗净泡软；四季豆洗净去老筋后切段；莲藕洗净，去皮切片；蒟蒻洗净；珊瑚菇洗净撕小块；备用。

　　2.将做法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。

　　爱美网小编点评：蒟蒻是一种无卡路里，却含有丰富纤维素的食物，与蔬菜这些天然食品搭配，能让你瘦得健康又美丽喔。

　　味噌蔬菜拉面

　　材料：拉面1人份 洋葱20克 高丽菜100克 红萝卜20克 豆芽菜30克 罐头玉米粒30克 葱花少许 味噌20克 米酒1大匙 糖1小匙 柴鱼素4克 水400㏄

　　做法：

　　1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中，再慢慢加入400㏄的水拌匀、煮滚，即为味噌汤底，备用。

　　2.热锅，加入适量沙拉油，放入洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、豆芽菜拌炒均匀，再取适量做法1的味噌汤底一起炒煮至熟。

　　3.取一大碗，加入适量做法1的味噌汤底，盛入汆烫熟的拉面，再铺放上做法2的蔬菜，最后加入玉米粒及葱花即可。

　　爱美网小编点评：洋葱、高丽菜、豆芽这么些都是减肥食品中的佼佼者，但关键热量还是取决在拉面上，它将影响你这一餐的总摄取量，建议选择低热量粗纤维的面条，如荞麦面。

　　根茎蔬菜豆浆汤

　　材料：紫地瓜50克 黄地瓜50克 红地瓜 50克 芋头100克 马铃薯100克 南瓜150克 豆浆  500㏄ 水600㏄ 昆布素6克 盐适量

　　做法：

　　1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。

　　2.热锅倒入1大匙油烧热，加入所有做法1处理好的材料充分拌炒均匀，倒入水大火煮开，改中小火续煮至所有材料熟软，再加入豆浆续煮2分钟，最后以盐和昆布素调味即可。

　　爱美网小编点评：豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效，而且它的减肥功效更是被一众MM所乐道的。