剑三丐哥捏脸数据:自制山楂罐头的做法(糖水山楂)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/28 23:47:25
自制山楂罐头的做法(糖水山楂) 



自制糖水山楂【山楂罐头DIY】的做法:


1、原料:山楂1000克、砂糖200克、清水4杯、生粉2勺。


2、山楂洗干净去核,加入清水煮开。


3、沸腾后,加入砂糖。


4、把生粉用1杯水调匀,加入进去,煮开后10分钟即可。



酸酸甜甜很好吃,最喜欢的还是那个煮出的山楂水。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。伤风感冒、消化不良、食欲不振、缺钙、缺铁性贫血时可以多吃山楂。