南京石塘竹海游玩攻略:韩国泡菜的制作方法详解

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/20 09:27:18

韩国泡菜的制作方法详解

秋天来了，马上可以腌制咸菜，今天先教大家如何做白菜的方法
1。白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

2。腌了半天后，挤掉水分

3。准备好：姜，蒜，苹果，梨

4。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

5。辣椒面，盐，味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

6。加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

7。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

8。搅拌

9。开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

10 里面也要抹好，注意带上一次性手套！！不然手指会发火~~

11。整棵都抹好了

12。拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以

13。 3—5天后成功

可以享用了~~~

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