风影我爱罗的父亲:甜辣酱烧排骨,甜辣酱烧排骨的做法,甜辣酱烧排骨怎么做

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/26 11:52:03
  甜辣酱烧排骨  by venny
  • 500克排骨
  • 1块 姜
  • 1头大蒜
  • 各一个青红椒
  • 30克 欣和甜辣酱
  • 30克豆瓣酱
  • 15ml 老抽
1大蒜去皮排散。姜去皮切片。青红椒去蒂去籽后切块备用。   2 锅中倒入清水大火煮开后，放入排骨焯烫3分钟后捞出冲净。锅中的水倒掉不用。   3 取焖烧锅内锅，直接在火上解热，倒入油大火热至4成热，放入姜片和大蒜爆香，改成小火放入豆瓣酱和甜辣酱，用油炒出颜色后，放入排骨炒匀。不用焖烧锅来制作这道菜，在文字步骤（4）“淋入老抽，大火煮开，盖上盖子”后，转小火炖1小时即可。  4 倒入开水，没过排骨表面，淋入老抽，大火煮开后，盖上盖子，放入焖烧锅的外锅中，盖上盖子，焖制6小时（或更长时间）。排骨焖制4个小时就熟了，但时间越长越好（冬季24小时之内，夏季12小时之内）。
 5 食用前，打开盖子，将内锅放在火上大火加热，煮制5分钟后，待汤汁变浓后，放入切好的青红椒块即可。
  6PS：甜辣酱和豆瓣酱，在超市都可以买到。这道菜中就不要放盐啦。你也可以根据自己的口味，在排骨酱好后，加入喜欢蔬菜。这道菜制作的时间，大概10分钟左右。将加热过的膳魔师焖烧锅的内锅和食物，放入外锅中，利用恒温的功效焖制而成。
甜酸排骨 辣酱面的做法 辣酱的做法 北京哪有卖韩国紫菜包饭用的紫菜和竹帘？还有韩国甜辣酱之类的店？ 韩国石锅拌饭中辣酱的做法。 韩式辣酱做法 泰式甜辣酱做法? 请问小甜排骨怎么做啊？ 家里买了做石锅拌饭的甜辣酱，因为没有石锅不想买锅做饭了，想问问能做什么好吃的？ 朝鲜的辣酱配方及做法是什么？ 请问香辣酱的做法谢谢各位 甜白酒的做法 蒜蓉辣酱的制作方法 韩国辣酱 韩国辣酱 ~美味辣酱~~~ 有谁知道云南烧耳块甜酱和肉酱、辣酱的做法？ 甜酸排骨的步骤是点整噶[要详细D讲啊} 小弟跪求香辣酱的制作方法 天津哪里有卖拌饭的辣酱？ 炸肉串的辣酱是怎么做的？ 朝鲜辣酱是怎样做成的？ 怎样做出正宗的韩国辣酱？ 求助：韩国辣酱的正宗吃法？