五代水影照美冥肉图:历久弥新的一更??超好吃的水煎包子
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 22:39:06
历久弥新的一更 超好吃的水煎包子
标签:美食
饮食
水煎包子
白菜帮子
原料:肉馅 木耳
步骤:首先发面
肉馅里放入两大勺油,一大勺面酱,搅匀,白菜帮子切碎,用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大,泡发好的木耳也切碎,和肉馅放一起,加入适量盐,味精,香油,搅匀
包包子的过程咱就不说了啊,无非是下剂子,擀皮子,包馅,盖上纱布醒发
平底锅放少量油,开火,把发好的包子放进去,小火煎,然后放入一杯开水,水至包子中部,开中火,盖锅盖,等到水快烧干,锅里出现响声时,关火焖一分钟,出锅
注意:水煎包因为是煎的,所以要求包子的个头不能太大
千万要注意,别把水烧太干,小心糊底
(点击小图看做法)
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