阿飞正传到底在讲什么:家常味道90样。【辣白菜炒饼】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 17:30:35
许多的山珍海味对于我来说,仍及不上一盘很家常的味道。
炒饼是其一。
饿的肚子呱呱叫时,哪里有时间去捯饬很精细的吃食。
打开冰箱发现竟然没什么存货,
只有几份常备的饼条子,是平时做的剩余的大饼切好备在冰箱里的。
这时取出来,随手加点有什么算什么的小蔬菜,
炒这么一锅热腾腾的饼,
真是解饿。
两人围锅而坐,还增进感情。
:)
对于炒饼,我没有特别高的要求,可以有肉,也可以没有。
只有两点:
一是酱油,二是蒜。
有了这两样的炒饼,才叫炒饼。
【辣白菜炒饼】(1人份)
材料:烙饼200g,辣白菜150g,绿西葫和黄西葫各一块。
做法:
1.烙饼的做法点此:这里。每次烙饼时,我喜欢多烙几张,剩余的就切条放入冰箱冷冻,可以用来炒饼吃,非常方便。辣白菜也是自制的,味道很正,做法点这里。切好备用。西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅。
2.放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软。
3.加入饼条倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,继续炒至水被均匀吸收。
家常味道90样:
鸡蛋面
烤辣椒
煎茄子
土豆炒面
椒盐培根夹土豆
土豆海带结烧肉
麻酱饼
彩虹馄饨