山中井阵同人:百家讲坛之《彭林说礼》笔记

彭林说礼
主讲人简介：
彭林，男，1949年生于江苏无锡市，1989年毕业于北京师范大学，获历史学博士学位，现为清华大学人文学院历史系教授、博士生导师，兼任国际儒学联合会理事、中国社会科学院古代文明研究中心客座研究员、中国人民大学等校兼职教授、清华大学经学研究中心主任等；主编《中国经学》，1993年，获得国务院颁发的特殊津贴。
长年从事中国古代学术思想史、尤其是儒家经典《周礼》、《仪礼》、《礼记》的研究。已在海内外发表学术论文一百余篇，著有《周礼主体思想与成书年代研究》、《文物精品与文化中国》、《中国礼学在古代朝鲜的播迁》、《礼乐人生》、《中华传统礼仪概要》等。
在清华大学主讲“先秦史”、“青铜器研究初阶”、“先秦两汉经典研读”、“中国古代礼学思想研究”、“《四书》讲读”、“甲骨文与古代中国文明”、“中国古代礼仪文明”、“文物精品与文化中国”等，其中“文物精品与文化中国”获教育部首批“国家级精品课”、北京市优秀教学成果一等奖、国家级优秀教学成果二等奖等奖项；“中国古代礼仪文明”于2008年被评为北京市精品课。
（一）什么是礼·2011年10月1日
讲礼，因为礼与每个人生活关系密切。每天要打交道，举手投足，谈吐，是不是合于礼，想绕都绕不开。讲话处事过程中，有很多礼在。
我举几个例子，俩口子出门，在路上，遇到一个熟人，我们这个男同志要向熟人介绍自己的配偶，一般称为夫人，对第三方称自己配偶为夫人，对不对？再比方说我们请人吃饭，隔着桌子，从座位上站起来，跟桌子对面的人说王先生，我敬您。这个合不合礼？这里不管意识到没有，每天行为举止是合礼还是失礼？对方做得好，我们往往在细节上高看他一眼，说他修养高。
中华是礼仪之邦，礼与仪是一个方面还是两个方面？古人分得清楚。像任何仪式，都有两个方面，一是形式，像婚礼要拜天地之类是形式，设计都有思想在其中贯串，隐藏着深刻的思想在里边，这是第二个方面，即内容。外面的形式容易引起注意，容易学。而里面的东西不容易看到，容易被忽略，甚至把表面的东西看作就是礼。《左传》有故事，鲁昭公一次带领外交代表团去访问晋国，这时外交特别讲究，到郊区时，到宾馆，要下榻。东道主得派人来慰劳，这是郊劳。这个仪式标志着两个国家外交开始了。休息过后，第二天国君要拜见。卿大夫也要互相拜见，举行宴会。所有活动结束后，要回去了，东道主要尽地主之谊。得准备一路上的吃喝用度。这是赠贿。这是标志着外交的结束。这个过程中间，活动非常多而繁琐。鲁昭公没做错一个地方，不容易。晋国国君感慨，这是真懂礼的人。没想到大夫女叔齐不屑，说他懂什么礼呀。为什么呀？女叔齐微笑说，这是仪，不是礼。礼对于我们是修身成为君子，对于国君是按道德要求去治理好国家。礼要求的就是这个。而鲁昭公国内一塌糊涂，权力被三家大夫瓜分了，他被架空了，收不回权力，哪里懂得什么礼。
（季平子，用的乐队人数超标，不合礼。鲁昭公气愤。结果，被季孙叔孙孟孙三家打败，鲁昭公落得悲惨的下场，为什么呢？）
治理国家要用好人，鲁国用人不当，因此要大乱了。自己要出问题了。可是弄不清应该做什么，只考虑“习仪已亟”。说他懂礼，不是差得太远了吗？看来真懂礼的要数女叔齐，而不是鲁昭公。像今天的课堂之上，学生向老师行礼，只有形式，没有恭敬心。
（今天人崇尚自由，面临一个问题，与周围人关系不和谐了，为什么呢？）
每个人都是有灵魂的生命，灵魂得管住，否则会出窍，怎么管？不同民族不同文化有不同办法。像西方人交给上帝来管。这是宗教文化，有万能的上帝。在宗教文化中有理论，亚当与夏娃偷吃了禁果，上帝生气，赶走了他们。进一步惩罚他们，订了契约，规定将来你们的孩子，不管到什么时候，生下来灵魂里就有邪恶，这个邪恶让你想做坏事，所以认为人性是恶的。这是原罪，这种邪恶与生俱来，不学而有，是本能想做坏事。这样的灵魂要不管，只能成为恶魔。要打入地狱，怎么拯救灵魂呢？得信教，祷告，忏悔。他们把灵魂交给了上帝。
中国文化不同，没有上帝，人性是善的。人有一个善良的本质在。这是区别于其他动物的最重要的东西。中国文化中，人的灵魂要自己管。而且要管好。拿道德来管。所以在中国，自古以来，讲天理，讲公道，讲良知，社会的和谐健康发展靠的是信念——得道多助失道寡助，失道之至，亲戚畔之。我们常看重有德无德。常骂人缺德，这是委婉的批评。这讲的是德。道德又像空气，看不出摸不着，又确实在，离不了。怎么对人生对社会发生作用呢？古人把它转换成一套可以操作的行为规范。比方说有道德的人会孝顺父母，不是嘴上说，而是有规范，出门怎么样睡觉前怎么样，有无德只要看看这些行为就知道。每个系列可以操作与检查，所以说“礼者，理也”。是按照道理理性来做。一天天地按这个做，道德就深入扎根，不是空的，道德就通过礼来实现了。按礼来做，行为就合于道德理性。否则背离了道德理性。从周代开始，礼特别多，正常人在小孩时就要学礼，见到长辈怎么做，父母喊你怎么做，规定得细致，小孩的行为都受到道德理性约束，后来是成人礼婚礼相见礼乡饮酒礼乡射礼。这些是人生礼仪。通过各种礼仪的活动来感受人生，接受人文的熏陶，对我们特别重要。我们的灵魂要通过礼来自己管。
（看起来西方礼仪更实用，我们古代的礼仪太虚，怎么看待呢？）
两千年前有同样的问题：“君子质而已矣，何以文为？”一套话语要什么用？子贡是孔子的高徒，几句话说服了棘子成，见过老虎与狗羊没有？虎豹与狗羊不同，在于身上的斑纹。假如我们把虎豹的皮扒下来，去掉花纹与狗有不同吗？没有了。动物外在的东西像花纹，有与没有，代表不同的动物。我们看君子与小人也一样，君子身上有类似于花纹一样东西即礼。小人却没有。君子除了内在像虎豹一样，外在也要有花纹一样的礼。我们身边有些富豪，我们却认为是小人，所以君子一定要学礼。
（在日新月异的现代社会，“君子”一词似乎离我们有些远了，不过我们在评价一个人时，还常常会用到“德才兼备”这样的词，由此可见，即使在物质生活高度发达的今天，品德和修养依然是评价一个人是否有素养的重要标准，这和“君子”的评价标准基本吻合。那么在中国古代，要想成为君子应该具备哪些条件呢？）
孔子说过，我们身上有两种东西，一是质，本质，像勤劳真诚孝顺，这是质；二是文，现代社会与人交际，说话文雅，举止有度，处事得体，让人感觉舒服。一个人身上这两种东西常不对称。孔子说，“质胜文则野”，率性，给感觉是粗野，不讲究；相反的是“文胜质则史”，一看到人就客气让你受不了，达头了，为人不实在，做作，不实在。“文质彬彬，然后君子”，文与质均衡发展，像老虎的花纹与体魄搭配得好，相得益彰。两个都有，才能成为君子。所以，大家如果对人生还有期许，得学文哦。孟子也有话：“君子异于人者，在其存心也，”看你心里存的是什么，只存有钱，就成不了君子，有两样：“君子以仁存心”到一个地方就关注弱势群体；“君子以礼存心”还得装着礼。装着爱会尊敬把两样存在心情里，慢慢就会成为君子。
（君子本指国君之子，后来最终成了有文化有修养的代名词。）
要做君子，是中华民族几千年来的愿望。梁启超做过讲演，题目就是《君子》。说大学是要培养人格完善的人才，这个人格完善，周易六址四卦中就有五十三卦谈到君子，要崇德，勉为君子；语默作止，都成为国民仿效的对象。南开中学出过两个总理。校长曾对所有同学讲，宋朝时，有著名教育家胡元，胡安定，痛感要培养人才，得从一举一动开始，胡安定的学生走到市井中一眼能看得出是他的学生。是不是君子应该能看得出来，校长说，我们的学生要将来走到市井中也能看得出是南开的学生。这与梁启超的寄语一样。我们得有君子的规范，有君子的文采。今天算是开场白，下边会把常用的东西一一介绍。

彭林说礼（二）学会称呼·2011年10月2日
（我们与他人打交道，遇到的第一个问题常常是如何称呼对方。可在很多人眼里，“称呼”不就是直接叫对方的名字或者“你”吗，有什么可讲究的呢？在清华大学彭林教授眼里，“称呼”虽然简单，但里面却蕴藏着很大的学问和智慧。如果一不小心，很容易闹出笑话来。在生活中，我们经常会遇到有男性称自己的配偶为“夫人”，这样的称呼已经司空见惯。可这样寻常的一件事竟然不符合中国传统礼仪的要求，这究竟是怎么一回事呢？我们在称呼自己配偶的时候，究竟还存在哪些误区呢？）
有这样的笑话，经常有人讲，有一位船客，上船后不知道几点开，就问船老大，喂，这船，几点开？船老大不理睬他。船老大就用篙敲了他一下，他还喊，船老大就把他打进了水中。他没称谓让对方不舒服。这是专门的学问。今天这种称谓问题成了失礼的普遍现象。有外来办事人，常问人时用“哎”。称谓失当更不对。
我有朋友的老婆进了阅览室，学生要借杂志，权衡怎么叫，叫老师嘛，不配，想了半天叫师傅。这位朋友听出不尊重，反应快，转过脸来说，叫我师傅，我什么时候带过你这个徒弟，学生赶快道歉。不知道职务与身份时，怎么称呼？孔子说“四海之内皆兄弟也”，所以可以称大叔，大姐等。西方也说是兄弟，都是上帝之子。
（西方人称呼对方可以直呼其名，包括孩子对父母的称呼。在他们看来，姓名不过是一个简单的符号而已，就是让人叫的。但在彭林教授看来，中国与西方不同，自古以来就崇尚“礼”的要求。那么，按照这个要求，我们称呼对方尤其是称呼长辈时，究竟有哪些讲究呢？）
中国人的礼有这样的话，自卑而敬人。卑是谦卑，无论跟什么人打交道，都把对方放在第一位，所以有谦语，像北京话中的“您”，表达的就是尊重。自古以来就讲究对人敬，对自己谦。像爵位里，作为敬称，天子叫“君”，诸侯也叫“君”。后来把这个下移，用于一般人身上。古人写墓志铭，写父亲叫“府君”，女子叫丈夫叫“夫君”。“君”成了普通的对方“你”，像“君不见黄河之水天上来”像“问君能有几多愁”，这里君都是你。
还有公侯伯子男都可以尊称。像许多国君称公，可以用在生活中。像学者年轻人称呼时也加公，从爵称过来的。诸侯的孩子多，有继承人是嫡长子，其他的叫公子。这个称谓今天也用。开学术会时，介绍来宾会用某某先生的公子。女儿也一样，女公子。这样介绍比较雅一些。现在民间说是谁家的仔，一听，意思没错，但是礼仪上不成体统。不尊重。像卿，古代大夫分上中下三等，上大夫叫卿，这是大臣里最高地位的，后来用来尊称。电视里常能看到，皇帝称爱卿。小说戏剧中夫妻也互称卿，今天还称卿卿我我。追起来，其实最早也是爵称。还有建筑，像天子叫陛下，“陛”本指台阶。还有殿下，阁下。阁下也用得多，这也是敬称。其实皇帝并非是陛下，是大臣谦称，无法与皇帝平起平坐，只能与三重丹陛下的的人对话。再一层层传上去。古代国君见面，中间有许多中介，有话要说时，就告诉介，一个接一个地介绍，一直到那个国君那儿。这叫陛下。殿下阁下都是这个意思。陛下是天子专用。低的叫殿下与阁下。称自己为“在下”。现在没了，这种称呼保留下来了。章回小说叫看官，老北京跑堂的叫爷，看起来俗气，但表达的也是尊重。广东深圳看到客人来了，叫老板。显然表达的是尊重。还有像修饰词，加“令”，古代是好的意思。像令日是好日子，好时辰叫令辰。“蒙蒙文王，令闻不已”。今天打交道时要注意，问人父母不能说老爸怎么样，老头怎么样，这是玩世不恭，得说令尊大人令堂大人。孩子叫令郎令息。
（在我们的日常交往中，尤其是正式场合，我们称呼对方最应该把握的一条原则就是多采取敬语，以表示对对方的尊重。那么反过来，当我们在向对方介绍自己或者称呼自己的时候，又该遵循什么样的原则？有什么讲究呢？）
谦，是用在自己。是另一套词语。像介绍到自己时，一定要用谦称。自帝王开始都有。像《老子》说侯王自称，孤寡不谷。孤寡都是少，表明自己德行不够。这是谦虚的说法。不谷，指的是稻谷的谷，当善讲，表示自己不才，不善。诸侯见到天子叫寡小君。妻子见到丈夫得叫小童。这都是谦称。
（古代大臣，臣究竟是什么意思呢？有什么特殊含义呢？）郭沫若把“臣”字说是眼睛竖起来了，臣指身份低。南面称臣就是被俘。女子谦称妾也是。谦称是一种自我谦卑，压低自己表示诚恳。最典型的是司马迁的《报任安书》。这封信，司马自称“仆”。甚至自己称为“牛马走”。这是一种低调。还有郑板桥，喜欢画画，最佩服的是徐文长，好画青藤，郑板桥就曾拿四十金换一幅画，甚至有刻章，章上有画，自称是“青藤门下走狗”。郑板桥这样做与称“牛马走”一样，是谦称。这是低调的自谦。像说父亲得说家父，母亲叫家母。弟弟得说成舍弟。儿子说成犬子。这是中国人独特的谦称。中国人讲低调，含而不露。问对方姓得问贵姓，回答得说，免贵姓某。甚至还说小姓某。问大人不能问几岁，得问春秋几何或者是高寿，回答得用虚度五十，这是中国人独特的方式。
（按照“自卑而敬人”的原则，敬词往往用于称呼对方，而谦词一般用于称呼自己或者家人。但在生活中，我们经常会因为不能清楚地分辨出哪些是敬词，哪些是谦词而闹出笑话。那么，这些容易被曲解的词都有哪些呢？）
一位老教授说，有学生闹笑话，学生同学的父亲去世了，同学去奔丧了，这位同学觉得情同手足了，得发唁电，一开头说，“惊悉，家父不幸逝世”，到底是谁的父亲去世了？如果是你的父亲去世，发电给人家干什么？给人家发的，就说不通了。也不能说是“我的家父”，这是你的，领回去就是了。
还有介绍配偶，现在生活中，介绍配偶的词最乱。往往说，老婆，那口，我家里的，太俗了。有说是夫人的。这是笑话的。我们去读读《礼记》，称谓严格。天子配偶叫“后”，王后，太后。这是天子专用的。诸侯的配偶才叫“夫人”。现在要是称夫人就是自大了。叫爱人行吗？爱人是近代兴起的称呼。在汉字文化圈里，爱人是情人。我们大陆称自己的配偶为内人或者内子。这是古老农耕时代的叫法。如果女的介绍男的呢？外人？不能叫。其实，女的称男的叫“外子”。这是通行的。

（三）以情动容 [10月3日播出]
在现代社会，无论是求职还是参加各种活动，人与人之间的交往越来越多，如何在短时间内给人留下深刻的印象，也成为很多人关注的问题。清华大学教授彭林多年从事礼仪研究工作，在他眼里，举止得体、服装整洁都是表面的工作，在这些背后还有一个重要的东西，往往被人们所忽视，而它正是人们取胜的法宝。
从手到脚,看似微不足道的举动，处处却体现出人的修养和内涵。虽然这是几千年前古人总结出来的礼数，但对今天的人同样适用，那么除了手和脚以外，《礼记》里对人的容貌还有什么要求呢？
我国古代的经典著作《礼记》记录了比较详尽的礼仪规范，所以彭林教授认为，中国的礼有一个丰富而细密的体系，早在几千年前，古人就已把“礼”完善成熟。那么是不是把这些都学好了，就把礼学到家了呢？
事实上，礼的外在形式很容易模仿，又最能吸引人们的注意，所以很多人往往在这个层次上下功夫，于是衍生出了人与人之间一些毫无内涵的虚礼，特别是现代社会，随着生活节奏的加快，礼就更是表面的存在了。那么在彭林教授眼里，真正有内容的容貌礼应该有什么样的标准呢？

（四）穿出“精彩” [10月4日播出]
我们每个人都要穿衣戴帽，大家千万不要小看了你身上的这件衣服。其实我们人跟人见面，我看看你穿的衣服的样式，基本上就可以知道你这个人立身处事的一个基本的风格。我只要看看你衣服的色调搭配的怎么样，就可以知道你的文化素养如何。再看看一件衣服在你身上是怎么个穿法，这帽子是正着戴的,还是歪着戴的，衣服是散着还是扣着的。那么我就可以知道你的基本的生活态度。所以这个服饰再加上你的容貌，表情，实际上就构成了你的一个文化形象。
我们见到一个人，我们会对他有一个基本判断，这个里面是离不开衣服的。我们要说到这个服装要尽可能体现自己民族的文化个性。其实世界上每一个民族都有自己的一个服装的系列。这个服装是这个民族在长期的历史发展过程当中，和当地的自然风貌、人文景观、生活方式相一致的。我们中国人的服装我讲，世界上最灿烂的。有一些外国朋友跟我讲，他看了我们一些古装戏，就是汉朝的、唐朝的，还有什么《大明宫词》，他们就非常感慨，说你们古代的服饰是非常漂亮的。这个东西是中华文明里面一个非常重要的一支。我们这个衣服不仅很漂亮，而且跟我们的文化是一致的。
在社会生活中，我们经常会发现，有的人穿衣服，虽然衣服不一定华贵，但是衣服和人很和谐，怎么看怎么舒服。而有的人穿衣服，怎么看都有些别扭，这其中的一个重要原因，就是前者在着装上符合一定的礼仪，所以衣服就能衬托出人的气质。那么，日常生活中，我们的穿衣打扮，要想体现出自身的气质和修养，要遵守什么样的着装礼仪呢？

（五）我的位置在哪里 [10月5日播出]
“尊老爱幼”是中华传统美德中尊礼重礼的重要表现。在今天，我们依然能够在许多公共场合感受到对老人和孩子的体贴关怀。那么，在中国古代，为了体现对老人的尊重，当时的人们都是怎么做的呢？有八个字记住了，就是叫做“在朝序爵”，就是以爵位就是他的官位的高低为序。“在野序齿”。在民间以年龄的高低为序。
虽然我们现在已经不再要求孩子们像古人那样对待长辈，但古人对长辈的那份恭敬之心依然为我们所提倡。那么，除了面对长辈，还有一种比较特殊的情况，那就是师生之间，面对为我们传道授业的师长，“坐”和“立”也有很重要的讲究。“坐”和“立”是我们日常生活中最常见的两种姿态。俗话说“坐有坐相”“站有站相”，那么，这个“坐相”和“站相”都有什么标准？我们究竟该怎样做才算是一个知礼懂礼的人呢？
一个人要想养成良好的习惯，很重要的一条就是父母要注意从小进行培养。那么对于我们众多望子成龙的家长来说，要想让自己的孩子将来成为一个知书达礼的人，对孩子从小的教育，我们该注意些什么呢？
（六）恭敬的学问 [10月6日播出]
在现代社会中，人际交往已经越来越普遍，如何与人交往，估计很多人都能说出个一、二、三来。而真正会交往的人，不但在交往中能体现自己的修养，还能彰显个人魅力，让人心生敬意。会交往的人，他能够通过言行为自己增色，从而把事情做好。不会交往的人，往往是费力不讨好。人际交往是一门艺术，它需要我们用心去体会，在彭林老师看来，日常生活中的每一句问话，每一个细节都有讲究。那么有人就说了，这么多讲究我哪能记得住呢？在这些学问里，有没有一些有规律的东西可循呢？
传统的礼仪雅言，不仅处处透着“自谦而敬人”的君子气象，而且还引导我们接近经典，逐渐内化为我们的书卷之气，变化气质。因此古人在儿童阶段就开始学礼，在彭林教授看来，学礼不但涵养德性，还在一定程度上解决大问题。
礼不但体现着一个人的品德修养，还在一定程度上帮人解决实际问题。著名国学大师王国维先生的例子就说明了这一点。可以说，与人交往，处处充满了学问。但是还有一点容易让人忽略的是，在与人交往中，走路也是有讲究的，一个人步子的快慢缓急，就能体现出他的修养和内在心态。那么这是怎么说呢？

（七）做客的讲究 [10月7日播出]
出门会友，我们常常有礼物相赠，为了能够更好地表达自己的心意，我们究竟该送什么样的礼物才是合适的呢？有了合适的礼品，下一步要做的就是登门拜访了。当我们来到主人家的时候，如果门是关着的，我们可以通过敲门或者按门铃让主人知道就可以了。但如果主人家的门是虚掩着的，里面还有人说话，那么，在这种情况下，我们该怎样做？主客交谈的时候，我们又该注意些什么呢？到他人家里做客的时候，好客的主人往往会留下客人就餐，或者邀请我们出席酒宴。那么在就餐时，为了不失礼，我们又该注意哪些问题呢？
比方说，起来敬酒，那么有的人呢给你碰了杯以后，他说先干为敬。那么有的地方呢，说你喝两杯我喝一杯，你喝三杯我喝一杯。那么还有的呢，就是说敬酒的时候大家都拿着杯子都在桌子上敲，叫“过电”。这些做法到底怎么样？是对他人的尊重吗？老怕做错，怎么没有规矩呢？其实规矩是有的，而且规矩很大，很多，只是大家没有机会去接触它。在彭林教授看来，参加宴会的时候，最重要的是要心中有“礼”，这样我们内心深处对他人的尊重才能由内而外地表达出来。要想在宴会上不失礼，我们在吃饭时还应该注意些什么？在这方面，我们的古人智慧地总结出了“十四毋”，那么，这十四条应该注意的事项都有哪些呢？清华大学人文学院历史系彭林教授做客《百家讲坛》，为您精彩讲礼仪之《做客的讲究》。