中财网火影忍者解除组织:馋嘴小吃---雪影南瓜饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 08:54:43
馋嘴小吃---雪影南瓜饼
材料：
南瓜 150克
糯米粉 100克
澄粉 20克
白糖 10克
馅料：
熟花生米 50克
白芝麻 10克
黑芝麻 10克
红糖 20克
牛奶 适量
其它：
椰蓉 适量
不过一般南瓜饼都是用油炸而成，我这款南瓜饼确是蒸出来的。
口感软糯香甜，每一口又带着淡淡的椰蓉的清香，是很时尚又健康的一道甜点小吃。
- 1
准备好所有的食材。 - 2
黑白芝麻入锅中小火炒熟备用。 - 3
南瓜去皮切块放入碗中包上保鲜膜。 - 4
入微波炉高火3-5分钟。 - 5
取出后用勺子压成南瓜泥。 - 6
把糯米粉，澄粉，白糖放入碗中。 - 7
乘热和成面团。 - 8
把面团按扁放入抹油的盘中入蒸锅大火蒸熟20分钟左右。 - 9
熟花生米和炒熟的芝麻放入搅拌器。 - 10
搅打成粉末。 - 11
把红花生芝麻馅放入碗中加入红糖。 - 12
再加少许的牛奶拌均匀。 - 13
把馅料分成等分搓圆球备用。- 14
椰蓉入平底锅中小火烤制片刻备用。 - 15
蒸好的面团取出凉一凉。 - 16
把面团分成等份小面团。 - 17
取一份按扁包入馅料。 - 18
再放入椰蓉中沾满椰蓉即可食用。
小贴士
此款小吃为凉点小吃，所以要注意卫生，手要清洗干净。
蒸好的面团或有些粘手，所以案板要抹油，手上也可抹上一些油，方便操作。
椰蓉用小火烤制片刻，会更好吃。