中财网狂战传说商店刷新道具:馋嘴小吃---椰香糯米糍
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 02:59:33
馋嘴小吃---椰香糯米糍
材料：
糯米粉 100克
澄粉 15克
椰子粉 15克
糖粉 30克
调料：
牛奶 150克
色拉油 20克
其它：
豆沙馅 100克
带着淡淡的椰香，入口软糯清甜。
- 1
准备好所有的食材。 - 2
所有粉类混合。 - 3
把糯米粉，澄粉，椰子粉，糖粉，牛奶，色拉油混合搅拌成为粉浆。
- 4
要搅拌成为无颗粒状的稍稠一些的粉浆。 - 5
把粉浆放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。 - 6
蒸好的面团取出稍凉搓成长条，在准备***沙馅。
- 7
取鸡蛋大小的面团按成圆皮包入豆沙馅。 - 8
封口收成圆球状。 - 9
然后滚上椰蓉即可食用。
小贴士
粉浆一定要搅拌成为无颗粒状细滑，蒸出来的面团口感才好。
蒸好的面团取出后，案板可抹点油在把面团揉均匀搓长条，这样可防止粘连。
包豆沙的时候手上也可抹点油，会更好操作。
此为凉点小吃，要注意卫生。