中财网姜维传赵统怎么觉醒:蜂蜜花式面包
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 12:02:18
具体做法：
1、原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。
2、把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
3、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
4、将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。
5、在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
6、烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。