张孝义:百里香烤羊排[秋之味
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/13 11:36:32
昨天看见超市里的羊排不错就买了一盒回来,我是不吃的啦,可是老公喜欢吃,本来想用红酒百里香烤的,可是家里没有红酒开瓶器。拿起红酒才发现没有开瓶器,印象中好像有买过的,然后在家里翻了几个工具的抽屉,还是没有,晕死了。那算了,反正要红酒也是用那么一汤匙,没有开瓶器就不用了。
本来我是不吃羊肉的,可是烤的时候就一斤很香了,出来后,我也忍不住吃了一小块,剩下的老公全部吃光了。。
本来我是不吃羊肉的,可是烤的时候就一斤很香了,出来后,我也忍不住吃了一小块,剩下的老公全部吃光了。。
P1:羊排、孜然、百里香、黑胡椒粉、柠檬汁
P2:加入盐、蒜、姜、孜然、百里香、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油腌制羊排一个晚上
P3:腌制一晚的羊排
P4:一个小土豆、切薄片,半个洋葱切丝,加入黑椒粉和橄榄油拌匀
P5:烤盘铺上锡纸后,铺上土豆片再铺洋葱丝,上面放上羊排,再撒一些孜然粉、百里香
P6:先预热烤箱,180度放烤箱中层10分钟后取出涂上烧烤酱再烤10分钟
P7:取出后,把羊排翻面再涂上烧烤酱再烤10分钟,烤好后涂上蜂蜜即可
P8:烤好的羊排再撒上百里香
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