悠悠寸草心家欣结局:倒流壶及其原理

倒流壶及其原理（转贴） 

   倒流壶，因壶底中心有一通心管又称内管壶，是始于宋、辽时期，流行于清代的壶式之一。由于向壶内倒水需从底心管口倒入，又称倒灌壶、倒装壶。据有关资料记载，“倒流”壶在宋代时最为出名。到了元代，其工艺发展得更加炉火纯青。据《元代瓷器目录》记载，“倒流”壶的制作工艺比较奇特，烧制需经过３道工序，每道工序都较复杂。将这３道工序烧制好后，然后依次连接起来才组成了构造精巧的元代“倒流”壶。由于该壶逆反了传统的壶顶注水法，而是把壶倒过来，将水从底部注进壶里，放正后倒出，因此被称为＂倒流壶＂．

    该＂倒流壶＂为葫芦状，葫芦正面与背面均绘有精致的人物山水图案，色彩鲜艳，线条流畅，颇有德化民窑写意的风格。壶的两侧设有流、柄，其造型别致，结构复杂，设计精巧，它的壶盖是虚设的，不能打开，在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。灌水（酒）时要先将壶倒置，把水从壶底中央的小孔中注入壶腹。由于壶内有漏柱与水相隔，将壶放正后，则滴水不漏，显示了当时的科技水平和制作者高超的技艺。

   陕西省历史博物馆藏有北宋青釉的倒流壶．而今倒流壶在市面上不多见，由于其具有收藏价值及文化韵味，所以作为高档礼品赠与爱壶人，不失为最佳礼品．

　　上个世纪六十年代，陕西省宾县在对一段废旧的城墙进行维修改造时，一件不太引人注目的瓷壶在古城墙下被挖出。当将这个不起眼瓷壶清洗干净后，使在场的古陶瓷专家对这件造型别致、装饰精细的古瓷壶感到十分惊讶。

　　从壶的外观看呈现出灰白色，釉色显得淡青而轻微的有青灰色，润泽有光。壶的提梁雕成了一只凤凰形呈半圆形，如同一只凤凰落在了带有莲花的壶盖上，可是，让传家不能理解是，有壶盖的造型却又不能打开。

　　壶嘴出口处是狮子的大口，狮子的牙齿清晰可见，还是子母狮形造型生动逼真。壶的腹部雕为缠枝牡丹丰满华贵，雕花极有功底颇具立体感。底座部分是精美的莲花纹饰。从制作陶瓷工艺的专业角度上看，它胎质坚固而又细腻，

　　从它的釉色，从它的刻花工艺来看，是和我们耀州窑出土的多年以来出土的，这些器皿相一致，它的雕刻，纹样和它的雕刻风格都是和耀州窑瓷器的这个雕刻方法是一脉相承的。

　　据史料记载，陕西省铜川市耀县在古时候称之耀州，它的青瓷釉色光洁明亮，胎体玲珑多变，是我国古瓷艺苑中一朵绚丽的奇葩，与宋代的汝、钧、官、哥、定五大名窑享有同样的声誉。元代后期，耀州窑一跃成为西北地区的瓷业基地和最大的烧造区。明清时期，耀州的陶瓷业达到鼎盛，炉火昼夜不熄，故有“炉山不夜”之称。

　　专家通过对壶的花纹、雕刻技法和以往在耀州出土古陶瓷对比确定，这个精美的陶瓷壶硬是耀州陶瓷发展之初的作品。

　　对于这个精美的壶，无论它是盛水还是盛酒它总要有一个入口，壶盖又是烧死的根本无法打开，古人不可能将酒或水从壶嘴到入再到出来呀。通过反复观察和研究发现，在壶的底座有一个梅花似的小孔，这是除壶嘴外惟一能进入壶的内部通道。

　　专家试着将水顺着梅花孔到入壶内，这时水并没有从壶嘴流出，可是另专家没有想到的是，将壶正过来以后水并没有从梅花孔流出来，反而从壶嘴能正常的到出。

　　这种液体在任何环境下，它都有一个平面，比如说，流到坑的地方，它坑的最上端仍然是一个平面，所以说，它这个液面等高，它流进去到了这个位置的时候，它这个平面在这个位置，它不可能到别地方去，然后正过来之后，它的平面又到上面来了，所以说这就叫做液面等高的原理。

　　说明了一个哲理，就是什么，倒既正，正是倒，倒的终点为正，正的终点为倒，是不是这样一个道理，就是任何事情，都是不能走到极限。

　　倒流壶是根据物理学中的“连通器液面等高”的原理作成的，具史料记载这种壶在我国的唐宋时期就有了，可是早在一千多年以前古人又是用什么方法制作的呢？于工现场就作了示范，原来倒流壶在制作过程中也是要倒着作，用手拉出壶形后，将准备好的导管放进去，然后再将成型壶口封上进炉烧制。

　　根据考古分析在我国的唐代，耀州窑的烧窑温度就以达到了现在的1310度。这种高温主要是来源于一种窑顶面完全封闭的马蹄窑，这种窑的先进之处是当火从火塘升起来以后到窑顶，因为窑顶是封闭的，火没有地方走，只能顺着窑床往下产生火的运动，这中火到了顶部的运动过程就把里面装的产品均匀的烧过了，最后的火从底部烟道排除。

　　在我国的五代时期，山西省铜川市称为京兆华原，从那时起就开始生产陶瓷，被称为耀州陶瓷，到了宋代耀州窑已有11万户烧窑作瓷，与宋代的五大名窑享有同样的声誉。掌握了“连通器液面等高”的物理学原理的耀州掏将，不但做出了倒流壶、凤鸣壶高难度的瓷器，还掌握先进窑炉技术，如今这个被称为国宝的倒流壶，作为铜川市荣誉永远的镶嵌在了这块土地上。

有盖打不开的魔壶
　　上个世纪六十年代，陕西省宾县在对一段废旧的城墙进行维修改造时，一件不太引人注目的瓷壶在古城墙下被挖出。当这个不起眼的瓷壶清洗干净后，在场的古陶瓷专家对这件造型别致、装饰精细的古瓷壶感到十分惊讶：它表面润泽有光，壶呈圆形，有盖却不能打开；它全身雕刻有花纹，造型生动而又逼真；它腹饰缠枝牡丹丰满华贵颇具立体感；说它是壶，可又不知应该从何处把水灌入壶内。
　　面对这样一件让人费解的器物，专家们暂且把它称做魔壶。
　　魔壶·美
　　像所有的出土文物一样，魔壶通体带有一种神秘、沧桑、悠远的美。魔壶的外观呈现出灰白色，淡淡的釉色中带有些微青灰色，润泽有光。
　　壶的提梁是半圆形，好似一只飞翔中的凤凰，轻轻地落在了带有莲花的壶盖上。壶嘴出水处却似一只狮子张开的大口，其造型生动逼真，连狮子的牙齿都清晰可见。壶的腹部雕有缠枝牡丹，雕工精细颇具立体感。壶的底座上还装饰有精美的莲花纹饰。从陶瓷工艺的角度看，魔壶胎体坚固，质地细腻，整体造型丰满华贵。
　　魔壶·谜
　　当专家们观赏了魔壶的美之后，发现了一些“谜”。这些谜曾让当今的专家们一度百思不得其解。
　　谜1：这个精美的器物，如果是一个壶，无论是用来盛水还是用来盛酒，它总应该有一个入口吧。可此壶虽然有“盖”，但壶盖与壶身设计制作为一体，根本无法打开。古人总不可能将酒或水从壶嘴注入再倒出来吧。
　　谜2：更令人奇怪的是，在壶的底座有一个梅花似的小孔，这是干什么用的呢？仔细观察后可以发现，这是除壶嘴外惟一能进入壶的内部的通道。于是专家试着将水顺着梅花孔注入壶内，这时水并没有从壶嘴流出来。可是令专家没有想到的是：将壶身正过来以后，水也并没有从壶底的梅花孔泄露出来，如果此时将壶身轻轻倾斜，水反而能从壶嘴正常的流出。
　　这是一只什么壶？在这只神秘的壶中到底藏有什么样“暗道机关”呢？
　　魔壶·智慧
　　为了解开魔壶的秘密，专家们用现代科技手段，对魔壶进行了X光“透视”。于是，他们领略了古人的智慧，感知了先人的伟大。
　　通过魔壶的剖面图，专家看到壶里面有两个导管，以此可以判断出，魔壶实际上是一只倒流壶。倒流壶是一种可以把液体从壶底注入，并从壶嘴正常倒出的壶。是根据物理学中的“连通器液面等高”的原理做成的。这个原理是：连通器中只有一种液体，且液体不流动时，各容器中的液面总保持相平。
　　因此，魔壶之所以没有可以掀开的壶盖，却在壶底留有一个神秘梅花形孔洞的谜就迎刃而解了。
　　据史料记载，这种壶在我国的唐宋时期就已出现。随着时间的推移，倒流壶的制作水平越来越高，后来还可以被做成具有多个内胆的，可以从一只壶内倒出不同液体的形式。由此看来，很多年前，我们的老祖先们就已经了解和会运用这个液面等高的原理了。
　　可是早在一千多年以前，古人又是用什么方法制作出倒流壶的呢？经过专家们的研究和现场示范，原来倒流壶在制作过程中也是要“倒”着作。需要先用陶泥拉出壶形；再将准备好的导管放进壶胎内部，然后再将成型壶口封上，进炉烧制。
　　就是这个烧制陶瓷的窑炉，当时的陶瓷工匠也掌握了先进技术。根据考古分析，在唐代，耀州窑的烧窑温度就已经达到了1310℃。能达到这样一种高温主要归功于一种窑顶完全封闭的马蹄窑。这种窑的先进之处在于，当火从火塘升起后先到窑顶，因为窑顶是封闭的，火只能沿着窑床往下运动。这样在火焰从窑底到窑顶的运动过程中，就可以对窑内的产品进行均匀烧制。最后的火从底部烟道排除。
　　由于倒流壶没有可掀开的盖，因此比起现在生活中我们常用的壶，密封得更严实，灰尘不能落入壶内，也就更卫生。
　　通过对壶的花纹、雕刻技法以及过去在耀州出土的古陶瓷的对比研究后，专家确认，这个精美的陶瓷壶是耀州陶瓷发展之初的作品。
　　在我国的五代时期，现在的陕西省铜川市一带被称为京兆华原。从那时起，当地就开始生产陶瓷，被称为耀州陶瓷。到了宋代，耀州已有11万户工匠烧窑作瓷。耀州窑与宋代的汝、钧、官、哥、定五大名窑享有同样的声誉。它的青瓷釉色光洁明亮，胎体玲珑多变，是我国古瓷艺苑中一朵绚丽的奇葩。元代后期，耀州窑一跃成为西北地区的瓷业基地和最大的烧造区。明清时期，耀州的陶瓷业达到鼎盛，炉火昼夜不熄，故有“炉山不夜”之称。
　　如今这个被称为国宝的倒流壶，作为铜川市的荣誉象征，永远镶嵌在了这块土地上