中财网诛仙单机1378天界补丁:香葱火腿奶酪包-
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 06:29:13
香葱火腿奶酪包--无法承受的重量
好像很少做咸口味的面包，一般都喜欢折腾点甜的。再继续吃甜的就怕吃的有点腻味了，赶紧换换口味，用了香葱和火腿加奶酪，那叫一个香啊。
这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样，就是包了香葱火腿奶酪的馅料。
原料：高粉210克、干酵母3克、糖20克、盐2克、蛋25克、牛奶120克、黄油25克、奶粉8克。
做法：
1.除黄油部分的材料混合，揉成面团。
2.加入黄油，继续揉至扩展阶段。
3.发酵至2-2.5倍大小，发酵的过程中可以做馅料：香葱、火腿、奶酪分别切小丁。
4.分割成四等份（可以分割成5-6等份哦），醒15分钟
5.醒好的面团擀开，包入馅料，裹好。
6.发酵至两倍大小，刷蛋液，在表面的中间部位剪成十字。
7.在十字中间再撒上一些馅料。
8.预热烤箱，180度，15-20分钟。
贴士：
1.因面粉的吸水量不一样，所以加入的水也不一样
2.烤箱的时间和温度根据自己烤箱的情况来定。
3.香葱也可以用洋葱来代替。
4.没有纸托的话，可以直接放铺了锡纸的烤盘上烤。
我的相关日志：
1.各类西式面点（我的烘焙之路）--图集03
2.中式下饭菜---图集01
3.中式各类主食（包子、馒头、米饭.....）---图集02
4.各类汤羹、饮品类---图集04
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