天涯明月刀怎么抱:2006年04月24日豫园商城

        豫园商城也叫老城隍庙商场，兴起于19世纪中叶，至今已有100多年的历史。商场内道路较窄，建筑多建造于1911年以前（即清代末年），具有浓郁的中国古建筑的风格和特点。整个商场内小商店鳞次栉比，商品琳琅满目，各具特色，顾客熙熙攘攘，保持着中国古老的城镇街市风貌，大凡来上海的中外游客，百分之七十都要来老城隍庙走走。            要想带初访上海的老外来品尝上海特色，老城隍庙总是首选∶绿波廊的上海菜，豫园的小景致，老城隍庙的特色手工艺品，都会让人觉得不虚此行。　在老城隍庙内，汇集了众多的上海地方小吃，绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼汤包和酒酿圆子，真可称得上是小吃王国了。在城隍庙，您还能买到许多上海地方的特色商品和食品，如有止咳、化痰、润喉、开胃功效的梨膏糖和具有60年制作历史的五香豆等，深受国内外游客的欢迎。           老城隍庙五香豆由上海商业奇人郭瀛州首创于三十年代，是人人皆知、家喻户晓的上海著名特色食品。五香豆其选用的是浙江慈溪、余姚的蚕豆做原料。经过不断摸索和改革，烧煮的五香豆表面泛起一层盐霜，似冰糖奶油，因而被誉为“城隍庙冰糖奶油五香豆”。这种五香豆的风味咸中带甜，又香又糯，深受海内外游客的喜爱，许多游客慕名前去购买品尝或馈赠亲友。           豫园路131号 波廊酒楼         闻香留步名酒家，知味停车绿波廊。上海绿波廊酒楼座落在老城隍庙九曲桥畔，南临繁闹市井，北傍园林景观，系三层仿明清建筑，青瓦朱栏，飞檐翘角，与湖心亭相映成辉。餐厅环境幽雅，古色古香，具有浓郁的中国民族氛围。绿波廊系国家特级酒家、上海涉外旅游定点餐馆，以经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列品牌著称，菜点清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代特色，蜚声海内外。绿波廊技术力量雄厚，名师荟萃，服务温馨热忱，曾先后成功地接待了美国总统克林顿、英国女王伊丽沙白、日本首相竹下登、冰岛总理、西哈努克亲王、澳大利亚总理等四十余批外国元首级贵宾和江泽民、朱槠基、李鹏、刘华清、邹家华等几十位中央高级领导及无数中外名流，受到交口称赞。绿波廊，似一颗灿烂的明珠在上海商业界发出耀眼的光芒。
        绿波廊酒楼的上海菜以选料精细、操作考究、质量稳定、特色鲜明而享有盛誉。八宝鸭、锅烧河鳗、乳汁扣肉、红烧回鱼、虾子大乌参等几十种菜肴充分体现了兼容并蓄、博采众长、趋时应世、精益求精的海派风格，在保持传统的基础上，绿波廊的创新菜同样受到青睐，使悠久的中国文化发扬广大。
        绿波廊酒楼的点心在沪上独树一帜，堪称一绝，是上海点心的代表，素以小巧玲珑、色调高雅、造型清新、口味丰腴、集诸家精髓于一体著称。眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥、香菇菜包、桂花拉糕等无不色香味形俱佳，倾倒了无数美食家。素有“海中珍品”之称的鱼翅具有丰富的营养价值。绿波廊酒楼的鱼翅菜肴以上品鱼翅配以上等的高汤烹调而成。鱼翅经过挑、浸、涨、煮、漂、整理、蒸、煨等十多道工序加工；高汤选用老母鸡、火腿、排骨、桂园肉等原料炖制而成，鲜味浓郁爽口。绿波廊将海派风味巧妙融入鱼翅菜肴中，恰到好处地使鱼翅菜锦上添花，自成一格。
        “绿波廊吃蟹，九曲桥飘香”。绿波廊酒楼精选阳澄湖上等河蟹，大闸蟹青皮白肚，个大体厚，烹制精到，末上桌就闻扑鼻蟹香，蘸料口味独特，还配有精致的吃蟹工具，食毕奉上姜茶醒酒驱寒。蟹粉豆腐、蟹粉菜心、百合蟹黄油、蟹粉炒虾仁、蟹粉炒年糕等蟹粉菜鲜美可口、脍炙人口。          宁波汤团店。做的是“正宗”的上海汤团，鲜肉馅、枣泥馅、豆沙馅、黑洋酥馅……品种“挺全的”。每一个都“硕大”无比，“软软的、滑滑的”，一口咬下去，“满满”的馅就会“自觉地涌出来”，渐渐“融化在唇齿之间”。堂吃好了还可以“打包些生的回去”，孝敬“老爸老妈”。           南翔馒头店         南翔馒头店位于豫园九曲桥畔，光绪二十六年（公元1900年）嘉定县南翔镇吴翔升在此开设点心店，起初店名叫长兴楼，后改为南翔馒头店，主营南翔小笼馒头，具有皮薄馅大等特点，在上世纪二、三十年代已名闻全国。一年365天，总有一列长队静候着它的出笼，南翔小笼的美味已为世人喜爱，现已在国外成功发展连锁网点，相继落户日本、韩国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，海外分店数量已达15家，成为豫园美食大使，传播中华餐饮文化。           湖心亭         四百多年前，豫园主人潘允端在荷花池中建造小方亭。后因潘家败落，布业巨子祝韫辉等于清乾隆四十九年（公元1784年），在“小方亭”旧址造了一座六角亭台，名“湖心亭”，作为布商们聚会议事的场所。清咸丰五年（公元1855年）改为茶楼，初名“也是轩”，继改“宛在轩”，最后恢复“湖心亭”旧名，系上海留存至今最古老的茶室。 典雅、别致的九曲桥，与湖心亭相依相伴成为上海的标志之一。人们行走在桥上弯来拐去、斗折蛇行、移步换景。           豫园路98号松云楼出店
        这家店老是老，可是就是一个字——服务不好，比较脏，不好跟绿波廊和南翔比的。东西也很一般，又不便宜。  上图两位地方人士，开门看到的是另一个世界了吧。关门，走人。   集合          豫园路104号上海五香豆商店
        五香豆是上海的名特产,常常被老一辈说来是练牙齿的，硬是硬的要四，味道偏咸，外面还有层应该是奶油粉末。   白帽旅游团  海南椰青。新鲜海南椰青好似招牌写的“绿色纯天然饮料”....清热解毒，消暑解喝，卫生健康，美容养颜。          黄浦区豫园路115号（城隍庙九曲桥）绿波廊
        “扬名国内外”的本帮菜馆，连美国总统布什都曾“亲临”品尝过。点心比菜“出色”，“保持”着“传统的美味”。“古色古香”的布置是老店独有的“韵味”，坐在豫园路店的靠窗位子还能“欣赏九曲桥”的风景。虽然价格“一流”，还是觉得“物有所值”。