%rh多少就湿度达标:【图】高压锅简易版卤牛肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/23 18:09:44
高压锅简易版卤牛肉
- 牛腱子适量
- 水适量
- 食盐适量
- 冰糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 茴香籽适量
- 山楂适量
高压锅简易版卤牛肉的做法
牛肉冲洗干净,切大块在凉水中浸泡1小时,中间换水1次
牛肉和凉水一起下锅,大火煮开
10分钟后,捞出牛肉,冲洗净表层浮沫
牛肉和所有的调料(冲洗干净)一起下锅,大火煮开
添加料酒、盐、生抽和老抽,盖盖大火煮开
上气后转小火继续压25分钟后,关火,自然凉透
牛肉浸泡在卤水中,随吃随取
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简易推理.
翻译(简易)
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