中财网那种土壤湿度计好:其他食用油
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 03:27:02
橄榄油简介:在希腊神话中，众神赠给人类最宝贵的礼物是橄榄树，在雅典这个古代奥运会的发源地，当时获胜者的唯一奖品就是橄榄枝。而《圣经》中记载的灭世洪水过后，也是橄榄枝带给了万物希望与和平之光。
而橄榄果中榨取的橄榄油更是宝中之宝，被称为“液体黄金”。由于油橄榄树的生长受阳光、土壤、气候等条件的制约，世界上95%油橄榄树的种植集中在地中海沿岸国家。其中以希腊名贵橄榄树较多，其产出的橄榄油品质卓越，年产仅30万吨，甚是稀罕。
橄榄油是油橄榄果经物理冷榨后，油水自然分离得到的果油，未经任何热处理和化学处理，完全保存了各种天然营养成分及其活性，是完全天然的食品。它同时也是纯天然的果汁，是世界上唯一以天然状态被食用的植物油，可直接饮用。
橄榄油来自橄榄果，没有经过任何化学填加剂，直接冷榨而成，含有大量维生素E和单非饱和酸。
橄榄油中的维生素E能够抑制人机体组织氧化过程。维生素E这种减慢氧化的功能，正是人类延长寿命要研究的重要课题。
动物脂肪和一般植物油都含有酸。其中饱和酸在氧化后会腐败，气味难闻。食用含酸的油脂，会在血液中形成血脂。高血脂会造成心血管疾病。橄榄油不仅含酸量低，而且含有大量单非饱和酸。正是这种酸起到对饱和酸的中和作用。所以，常年食用好的橄榄油的人能自动中和血液中形成的血脂。有人把橄榄油称为“血管的清道夫”不是没有道理的。
橄榄油与婴儿：根据美国儿科研究院的研究，哺乳婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油中营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。橄榄油柔和，不刺激擦于婴幼儿的腋下、腿弯、屁股等被汗、尿淹处，可保护婴幼儿娇嫩的皮肤。加上轻轻的按摩会安抚宝宝的情绪，使其更容易入睡，并减少啼哭。
橄榄油与孕妇：孕妇临产前一周可用橄榄油涂抹乳头，使老皮和积垢浸泡掉，有助于初乳的顺畅流出。乳头在哺乳期很容易皴裂，且伤口由于天天喂奶很不容易愈合，用橄榄油不仅能够防止皴裂而且丰富的叶绿素很容易加速伤口的愈合。孕妇在怀孕期间常常大便干燥引起便秘，早晚净饮一杯橄榄油效果非常好。