为什么腹部会有坠胀感:简单好吃的海鱼做法【香煎鲳鱼】

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 17:59:18

如果觉得煎的方式不太健康,也可以换成烤箱烤。吃的时候再挤上少许柠檬汁,绝对的美味哈~

 

 

【香煎鲳鱼】

 

 

材料:冰鲜鲳鱼,椒盐粉,孜然粉,黑胡椒粉,香叶碎,盐(也可根据口

      味添加其他调味料,如辣粉这些)

1.鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀

2.把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整,我家吃不得太辣,所以

  胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的,超市有售,可以自行研磨的那

  种。盐不用加太多,粉类都有一定的咸度)

3.调好的粉均匀的抹在鱼身上,划开的刀口和鱼肚里也要抹到,边抹边按

  摩,以便更好的入味。抹好后腌制1小时,再放入烧热油的不粘锅小火煎。

 

4.一边煎,一边把剩余的粉撒上去,煎至两面金黄即可。趁热吃会很香

15道宴客菜肴