神武天魔带什么孩子好:16道常被点的家常菜的做法 【八】醋溜白菜

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 16:40:20
   醋溜白菜的做法

  
原料:白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙

  做法:

  1)白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

  2)大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。

  3)锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐,翻炒3分钟,待白菜出汤后,淋入水淀粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可。

  白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

  大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。



  
醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙

  盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙

  锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐,翻炒3分钟,待白菜出汤后,淋入水淀粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可。