中财网妖龙古帝txt下载八零:冬瓜馅菜饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 03:44:56
冬瓜馅菜饼
冬瓜馅菜饼怎么做才好吃？其实冬瓜馅菜饼的做法非常简单，并不一定要看冬瓜馅菜饼做法的视频菜才能学会，跟着冬瓜馅菜饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：糕点主食
- 做法：烙
- 口味：咸鲜味
- 准备时间：30分钟
- 人数：2人份
- 难度：初级入门
- 烹饪时间：<10分钟
主料：
- 冬瓜 适量
- 小麦面粉（ 适量 )
辅料：
- 木耳(水发) 适量
- 鸡蛋2个
- 粉丝1把
- 虾皮适量
- 韭菜适量
- 细香葱适量
- 调料：
- 色拉油适量
冬瓜馅菜饼的做法
面粉烫三分之一，稍晾加冷水合成面团，饧15分钟
冬瓜擦丝挤去部分水分，虾皮1洗一下，木耳、香葱、韭菜切末
油烧热，放入蛋液炒碎盛出，粉丝冲一下甩干水分放炒鸡蛋的余油中中火炒干、压碎
所以原料拌匀，最后放盐调匀
面团分成小剂子擀成薄饼，取一份馅放在饼的一边、另一边折过去，用手稍压整平，用碗沿沿弧形一边压去多余的饼皮
电饼铛烧热，烙至两面金黄
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