中财网现实主义小说:微波炉使用时应该注意哪些事项？
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 14:08:34
微波炉使用时应该注意哪些事项？
问：微波炉使用时应该注意哪些事项？
答：微波炉在使用时应该注意以下几点：
1、塑料容器的使用--微波炉的专用器皿一般都是塑料容器。用塑料容器盛装食物放入微波炉中加热，加热后的热食物不但会使塑料容器变形，还可能因为受热使塑料分解放出有毒物质，导致食物污染而危害人体健康。
2、金属器皿的禁用--如果将铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿放入微波炉中，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、封闭容器的禁用--加热液体时必须使用广口容器。在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。另外，带壳的鸡蛋、带密封包装的食品也不能直接烹调，以免爆炸!
4、超时加热的禁止--食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、不得将半熟的肉类食物再用微波炉加热--因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。
6、不得再冷冻经微波炉解冻过的肉类食品--因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
7、不得将微波炉置于卧室--使用微波炉要在通风良好的场所，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。同时也要注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
8、不得长时间在微波炉前--开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。微波炉空载运行，会损坏磁控管。为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
9、掌握微波炉烹饪不同食物的时间--要视材料以及用量而定，还与食物新鲜程度以及含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。
10、要定期检查炉门四周和门锁--如有损坏或者闭合不良，就必须停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力。