中财网邢家童养媳番外生小孩:萝卜丝烫面蒸饺的做法 萝卜丝烫面蒸饺怎么做好吃
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/25 16:29:16
- 菜系：家常菜
- 做法：清蒸
- 口味：咸鲜
- 食疗：消化不良
- 主料：
猪肉(肥瘦)
白萝卜
- 配料：
小麦面粉
- 调料：
白胡椒
花椒 
酱姜 
鸡精 
生抽 
盐
6、把静置好的面团揉成条，揪成等大的剂子。撒上薄面避免互相粘连。
7、剂子擀成面皮，填入适量的馅。
8、包成饺子，先中间捏住。然后从一侧撵着捏角。按照同样的办法把所有的饺子包完。
9、蒸锅中加水，屉布浸湿，铺在锅屉中，上气后码入饺子生呸。
10、中火蒸约15分钟左右即可关火，建议关火后不要揭盖，等5.6分钟后再揭盖食用。
11、完成。
中国吃网温馨提示：
1、做蒸饺建议使用烫面，可以破坏一定的筋性，吃起来不会口感太硬。
2、建议先揉面后调馅，这样馅不容易出水。
吃出健康：
白萝卜辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜可顺气消食，大鱼大肉后吃点萝卜有利于帮助消化。
美食禁忌：
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
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